Si es usted uno de los 62,9% de españoles a los que les gusta almacenar su vino, pero no tiene una bodega en su casa, las bodegas eléctricas ofrecen una alternativa muy interesante. Hay muchas marcas y ofertas en el mercado. Pero entre bodegas de almacenamiento, bodegas de envejecimiento y bodegas de servicio, puede ser difícil orientarse. Entonces, ¿qué bodega refrigerada debe elegir?
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"Con una capacidad anunciada de 149 botellas, la cava La Sommelière CTVNE142A es conocida por su muy buena gestión de la temperatura. Se adapta perfectamente…"
"Esta bodega de servicio puede albergar hasta 30 botellas. Tiene una clasificación energética A y está equipado con un filtro de carbón que elimina los…"
"Opte por la bodega eléctrica OXGIT230NPD, un aparato de Artevino. Con una capacidad de 230 botellas, está equipada con una protección adicional contra la luz…"
"Esta bodega eléctrica de Liebherr es amplia, elegante y económica. Tiene una capacidad de 200 botellas y un consumo anual de electricidad de 103 kWh."
Con una capacidad anunciada de 149 botellas, la cava La Sommelière CTVNE142A es conocida por su muy buena gestión de la temperatura. Se adapta perfectamente al envejecimiento con un rango de funcionamiento de 5° a 20°C.
699 € en DartyLa Sommelière CTVNE142A es una bodega de envejecimiento con capacidad para 149 botellas. Este aparato de ahorro de energía está clasificado como tipo A. Equipada con tres estantes de madera maciza, esta bodega es realmente práctica. Con su sistema antivibratorio, le asegurará una conservación óptima de sus botellas, en reposo y a la temperatura ideal.
También está equipado con una función de invierno que le permite estabilizar la temperatura del interior de la bodega a 5°C. La bodega CTVNE142A tiene una puerta de cristal con tratamiento anti-UV. Además, dispone de una higrometría regulada que permite mantener las botellas en condiciones óptimas, sea cual sea la estación del año y el lugar donde se encuentre el aparato.
Esta bodega de servicio puede albergar hasta 30 botellas. Tiene una clasificación energética A y está equipado con un filtro de carbón que elimina los malos olores.
Ver el precioLa Haier WS30GA es una bodega eléctrica con capacidad para 30 unidades. Su sistema antivibratorio y sus puertas con filtro UV garantizan que sus grandes vinos estén en condiciones ideales antes de servirlos. Esta bodega está equipada con 4 estantes de madera clara de tipo bordelés.
Se trata de una bodega de clase energética A con clase climática N (de 16 a 32°C). Consume unos 133 kWh/año, lo que equivale a 20 euros/año. Su nivel de ruido de 38 dB la convierte en un modelo especialmente silencioso. Tiene una garantía de 2 años.
Opte por la bodega eléctrica OXGIT230NPD, un aparato de Artevino. Con una capacidad de 230 botellas, está equipada con una protección adicional contra la luz ambiental.
1 399 € en BoulangerGuarde sus grands crus en las mejores condiciones de temperatura y luz con esta bodega de envejecimiento eléctrica diseñada por Artevino. Tiene una capacidad de 230 botellas. Este modelo ofrece un control perfecto de la temperatura y sigue siendo eficiente en una habitación de 0 a 35°C. Su puerta negra ofrece una protección adicional contra la luz ambiental.
Tiene una clase energética A+ y una clase climática SN-N (de 10 a 32°C) y un consumo anual estimado de 128 kWh (unos 19 euros). Este aparato está fabricado en España. Tiene 2 años de garantía y 11 años de disponibilidad de piezas de repuesto.
Esta bodega eléctrica de Liebherr es amplia, elegante y económica. Tiene una capacidad de 200 botellas y un consumo anual de electricidad de 103 kWh.
1 099 € en BoulangerLa bodega eléctrica Liebherr WK201-21 es el aparato ideal para conservar sus grandes vinos en condiciones óptimas. Reconocido por su bajo nivel de ruido (39 dB), está equipado con un filtro de carbón activo que elimina los malos olores. Este modelo está equipado con 5 estantes de madera de tipo bordelés.
Tiene una clase energética A++ y una clase climática SN-T (10 a 43°C). Es una de las bodegas eléctricas más económicas del mercado actual, con un consumo anual estimado de 103 kWh. Esto equivale a un gasto de unos 15 euros.
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NUESTRA SELECCIÓN |
La Sommelière CTVNE142A
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Haier WS30GA
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Artevino Oxígeno OXG1T230NPD
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Liebherr WK201-21
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Con una capacidad anunciada de 149 botellas, la cava La Sommelière CTVNE142A es conocida por su muy buena gestión de la temperatura. Se adapta perfectamente al envejecimiento con un rango de funcionamiento de 5° a 20°C.
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Esta bodega de servicio puede albergar hasta 30 botellas. Tiene una clasificación energética A y está equipado con un filtro de carbón que elimina los malos olores.
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Opte por la bodega eléctrica OXGIT230NPD, un aparato de Artevino. Con una capacidad de 230 botellas, está equipada con una protección adicional contra la luz ambiental.
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Esta bodega eléctrica de Liebherr es amplia, elegante y económica. Tiene una capacidad de 200 botellas y un consumo anual de electricidad de 103 kWh.
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Tipo
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Bodega de envejecimiento
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Bodega de servicio
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Bodega de envejecimiento
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Bodega de envejecimiento
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Capacidad
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149 botellas
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30 botellas
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230 botellas
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200 botellas
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Consumo anual
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160 kWh
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133 kWh
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128 kWh
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103 kWh
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Clase climática
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SN-ST (10°C - 38°C)
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N (16 a 32°C)
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SN-N (10 a 32°C)
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SN-T (10 a 43°C)
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Nivel de ruido
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41 dB
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38 dB
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37 dB
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39 dB
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La capacidad varía entre los modelos de bodegas refrigeradas: algunos modelos pueden contener cien o más botellas, mientras que otros sólo pueden contener unas diez. A la hora de elegir, ten en cuenta tu presupuesto y el espacio del que dispones. Esto le ahorrará muchos problemas. No olvides comprobar tus botellas: ¿qué tipo? ¿qué tamaño? Sería una pena invertir en una bodega y no poder guardar el vino porque no se ha pensado en comprobar si la profundidad de la bodega es compatible con otras botellas que no sean del tamaño estándar.
¿Necesita una bodega para guardar sus vinos o para envejecerlos? La cuestión no es baladí, las bodegas de envejecimiento suelen ser más potentes, más eficaces y también más caras que las de conservación o servicio. No tiene sentido gastar miles y miles cuando todo lo que necesitas es una bodega de servicio. Por el contrario, corre el riesgo de comprometer el proceso de envejecimiento de sus vinos si privilegia la economía sobre la calidad. Así que identifique sus necesidades y elija su bodega en consecuencia.
Comprueba que la bodega que quieres comprar tiene una buena ventilación para que el vino respire aire sin manchas. Preferiblemente, elija una bodega que haga circular aire frío. Esto significa que no se extrae aire del exterior, lo que mantendrá constante la humedad en el interior. Esto es vital para la correcta maduración y conservación de sus vinos.
Para evitar sorpresas desagradables, compruebe las condiciones de entrega antes de hacer el pedido. Por ejemplo, compruebe si el montaje está incluido, si la entrega es en cualquier habitación de la casa o sólo en la puerta principal. Este tipo de detalles son importantes, sobre todo si aún no está familiarizado con el funcionamiento de una bodega eléctrica.
El vino necesita reposar tranquilamente, sin vibraciones, para que el proceso de envejecimiento se desarrolle correctamente. Si no se respeta esta necesidad de reposo, el vino podría estropearse. Mantenga sus biberones muy lejos de cualquier dispositivo que no pueda garantizar esta condición de descanso tranquilo
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Lo primero que hay que hacer es comprobar la clasificación del aparato. Sabiendo que un aparato clasificado A++ consumirá mucho menos que un aparato clasificado G. En general, busque al menos una calificación de B o superior. A continuación, debes comprobar también la clasificación climática para asegurarte de que será compatible con el lugar que has elegido, o incluso con tu casa. Por ejemplo, un aparato clasificado como SN (que funciona a una temperatura ambiente de 10 a 32°C) no le servirá de nada en un lugar clasificado como T (16 a 43°C): su bodega consumirá lo mismo que un aparato clasificado como G, ya que requerirá más esfuerzo de lo normal.
La bodega de crianza está destinada a albergar vinos durante un largo periodo. En general, la bodega de crianza debe favorecer al máximo la estabilidad de las botellas, así como la oscuridad. Se trata de dos condiciones esenciales para preservar el proceso de envejecimiento. La bodega es más apropiada si tiene una gran cantidad de vino.
La bodega de servicio está diseñada para albergar los vinos que se van a servir. Se utiliza principalmente para el chambrage. Es ideal para un amante de los grandes vinos que quiere ponerlos en condiciones antes de degustarlos. Por otro lado, su capacidad es pequeña, por lo que si quieres guardar varias botellas a la vez, puede no ser suficiente.
Lo ideal es tener ambos. Si esto no es posible, opte por una bodega de servicio si no tiene muchas botellas y quiere consumir su vino en las mejores condiciones posibles. Por otro lado, si ya tiene un cierto stock de vino, apunte a una bodega de envejecimiento.
En nuestra investigación para esta comparación, hemos comprobado que los precios de las tiendas online son más baratos que los de las tiendas. Además, es más fácil comparar precios en línea.
Para los amantes del vino, una bodega refrigerada es una forma obvia de preservar la calidad del vino.
Para tener la temperatura adecuada
Para envejecer y conservar bien el vino, éste debe permanecer a una temperatura constante. Tanto si hace viento como si nieva o llueve, la temperatura a la que se almacena el vino debe permanecer estable a 12 °C.
Para controlar la humedad
La humedad es un elemento importante para la buena conservación del vino: si no hay suficiente, los corchos se secarán y perderán su estanqueidad, lo que hará que el vino envejezca demasiado rápido y pierda sus aromas. Si hay demasiada humedad, se favorecerá el desarrollo de moho en las etiquetas, en los corchos e incluso en la botella. Una bodega refrigerada puede evitarlo.
Para estar tranquilo
Una bodega refrigerada está equipada con estantes para mantener las botellas estables. Esto también es esencial para que el vino no pierda su sabor.
En nuestra opinión, las mejores marcas de bodegas eléctricas en 2022 son :
La Sommelière es una empresa alemana que ofrece cuatro categorías de bodegas: la gama Prestige (entre 699 euros y 2999 euros), la gama Tradition (entre 599 euros y 1599 euros), la gama Service (entre 249 euros y 999 euros) y, por último, la gama Professional (entre 1099 euros y 2299 euros).
Avintage es una empresa alemana especializada en el comercio de productos de alta gama. Ofrece precios que van desde 500 euros hasta 2500 euros.
Avintage es una empresa alemana especializada en el comercio de productos de alta gama. Ofrece precios que van desde 500 euros hasta 2500 euros.
Esta marca es conocida por producir bodegas modernas, de muy buena calidad, pero a un precio modesto. Esto sólo puede ser atractivo. Sus precios oscilan entre 200 euros y 2500 euros.
Esta marca pone gran énfasis en la producción de bodegas equipadas con la tecnología más adecuada para el almacenamiento de botellas de vino. Sus precios oscilan entre los 600 euros y los 1.700 euros.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
Piensa en la bodega subterránea
Si tiene que almacenar un gran número de botellas, una bodega enterrada es una solución más cara pero mucho más práctica que una simple bodega refrigerada. Las bodegas subterráneas no necesitan permiso de obras. De hecho, puede organizar su sótano como desee. Así que no dude en crear un espacio de almacenamiento y conservación personalizado para sus botellas de vino haciendo construir su bodega subterránea.
La necesidad.
Identifique sus necesidades antes de comprar su bodega refrigerada. El tipo de bodega variará en función de si necesita una bodega de envejecimiento, una bodega de conservación o una bodega de servicio. Resuelve este "detalle" antes de comprar para no arrepentirte después.
El lugar.
Compruebe que dispone de un lugar adecuado para su futura bodega antes de comprar. La unidad no debe estar expuesta a la luz solar y debe mantenerse alejada de puertas de cristal que puedan reflejar la luz del sol. Compruebe también qué modelo es el más adecuado para su hogar: el modelo empotrado, el modelo integrado o el modelo independiente.
La bodega multitemperatura.
Las bodegas multitemperatura tienen la particularidad de disponer de varios compartimentos, cada uno con una temperatura regulable. O al menos un compartimento en el que la temperatura aumente gradualmente de baja (fría) a alta (más caliente). Si no está seguro de qué tipo de bodega le conviene, una bodega multitemperatura puede ser la solución adecuada para usted.
Respete la capacidad de su bodega.
Respete el número máximo de botellas indicado por el fabricante. Si pone más botellas de las indicadas, podría crear puntos calientes en su bodega. Esto podría dañar su vino.
Manipule sus botellas lo menos posible.
Evite mover o desplazar las botellas de vino en la bodega con demasiada frecuencia. Para que su vino envejezca bien, la botella debe permanecer estable. Elija el diseño interior adecuado para que este proceso no se vea comprometido. Por ejemplo, instale estanterías para no tener que mover nunca las botellas que no quiera servir inmediatamente.
¡No! En principio, la bodega eléctrica sólo consume entre 0,5 y 2 kWh al día, lo que supone entre 20 y 40 euros más en la factura anual de la luz. Aunque el coste de adquisición del aparato representa una inversión importante, el coste de funcionamiento sigue siendo bajo. La compra se amortizará rápidamente y podrá aprovechar todas las ventajas de su equipo.
La puerta de cristal de una bodega eléctrica suele ser transparente. Puedes admirar tus botellas y vigilarlas en todo momento. Al estar menos aislado, el aparato consumirá más energía, lo que repercutirá en su eficacia y en su capacidad para filtrar los rayos UV. En este sentido, recomendamos una bodega eléctrica con una puerta maciza o, al menos, de cristal con tratamiento UV.
¡Sí! Para mejorar la calidad de almacenamiento de sus botellas de vino, elija un modelo con una o todas las opciones siguientes:
El almacenamiento óptimo le permite encontrar fácilmente una botella de vino específica. Para ello, puedes utilizar una aplicación de gestión específica. Al registrar todas las botellas que tiene, le indicará la forma más fácil de organizar su bodega eléctrica. Además, la aplicación le indicará el momento ideal de degustación según la edad del vino.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
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