La encimera es la parte más importante de cualquier cocina y es la parte más importante de la preparación de cualquier comida. Aquí es donde trabajarás en tus recetas más deliciosas, cortarás tus ingredientes, etc. Se espera que resista un uso intensivo, que soporte golpes y cargas pesadas o que sea fácil de limpiar. Fácil de usar, práctico y estético, no es fácil de elegir. Veamos las mejores encimeras del momento.
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"Fabricada en roble macizo, esta encimera es resistente a los arañazos y a las manchas. Es el más interesante en esta comparación, con una relación…"
"¿Quiere un aspecto moderno y de diseño para su cocina? Puedes conseguirlo a un gran precio con la encimera de pizarra oscura Forestea. Es fácil…"
"El PlaniQuartz de Cuisibane es muy popular entre los cocineros profesionales y tiene una larga vida útil. El material es noble, mientras que su carácter…"
"Fabricada con papel y resina, la Nepeta de GoodHome tiene un acabado realista de efecto madera. Utilice cualquiera de los dos lados para combinar con…"
Fabricada en roble macizo, esta encimera es resistente a los arañazos y a las manchas. Es el más interesante en esta comparación, con una relación calidad/precio inmejorable.
219 € en CastoramaLa encimera Hinita de GoodHome está hecha completamente de roble macizo. Mide 300 x 62 cm y tiene 4 cm de grosor. Sus ventajas son la facilidad de mantenimiento y la practicidad. Por supuesto, este modelo permite una mayor gama de opciones de personalización para que pueda adaptarlo a sus deseos. También es ideal si ya tiene puertas y accesorios de roble en su casa.
La Hinita de GoodHome tiene 25 años de garantía del fabricante para asegurar su calidad y durabilidad. Ha sido preengrasado en fábrica para su uso inmediato tras la instalación. La Hinita tiene un borde cuadrado, pero requiere una limpieza diaria con un paño húmedo y un poco de detergente suave.
¿Quiere un aspecto moderno y de diseño para su cocina? Puedes conseguirlo a un gran precio con la encimera de pizarra oscura Forestea. Es fácil de instalar y de mantener.
69,99 € en Amazon¿Cree que no tiene presupuesto para una encimera bonita y funcional? No te equivoques. La pizarra oscura de Forestea podría ser la solución a su problema. Es incomparablemente fácil de mantener y de instalar. Esta encimera está disponible en varios colores, longitudes (de 180 a 300 cm), profundidades (60 y 65 cm), texturas y grosores (de 28 a 38 mm).
Ofrecida a un precio razonable, la encimera Forestea de pizarra oscura para principiantes satisfará sin duda sus necesidades estéticas. Su diseño laminado añadirá un toque contemporáneo a su decoración y combinará con cualquier estilo.
El PlaniQuartz de Cuisibane es muy popular entre los cocineros profesionales y tiene una larga vida útil. El material es noble, mientras que su carácter menos tradicional lo hace aún más elegante.
465 € en ManomanoEsta encimera de cuarzo está compuesta por un 80% de minerales y un 20% de resina. El panel trasero mide 10 cm y está moldeado en la masa. El tamaño total es de 120 x 63 cm, lo cual es muy satisfactorio. Su aspecto de una sola pieza integra un fregadero, un grifo y un recorte para una placa de 2 quemadores.
El PlaniQuartz de Cuisibane se caracteriza por su sistema de desagüe por rebosadero moldeado en la parte superior. La principal ventaja es que ahorra una cantidad considerable de tiempo de instalación y optimiza eficazmente el espacio de almacenamiento en sus estanterías. Disponible con desagüe y sifón, este modelo es resistente a los arañazos, a los productos de limpieza agresivos, a los rayos UV y ha sido sometido a un tratamiento antibacteriano.
Fabricada con papel y resina, la Nepeta de GoodHome tiene un acabado realista de efecto madera. Utilice cualquiera de los dos lados para combinar con su decoración actual.
189 € en CastoramaNo faltan las opciones de personalización, aunque ésta luce con elegancia un elegante acabado de efecto madera. Puede elegir que se haga a medida y que combine con la decoración general de su cocina. Lo mejor de todo es que se puede utilizar por ambos lados. Fabricado con papel y resina, ofrece la garantía de una durabilidad excepcional.
La calidad está siempre a la orden del día en GoodHome. Por eso no es de extrañar que esta encimera tenga una garantía de 25 años. Además, esta encimera requiere muy poco mantenimiento. Y por último, pero no por ello menos importante, se puede limpiar muy fácilmente. Un paño empapado en agua jabonosa debería ser suficiente.
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7/10 |
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| NUESTRA SELECCIÓN |
GoodHome Hinita
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Pizarra oscura Forestea
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Cuisibane PlaniQuartz
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Nepeta GoodHome
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Fabricada en roble macizo, esta encimera es resistente a los arañazos y a las manchas. Es el más interesante en esta comparación, con una relación calidad/precio inmejorable.
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¿Quiere un aspecto moderno y de diseño para su cocina? Puedes conseguirlo a un gran precio con la encimera de pizarra oscura Forestea. Es fácil de instalar y de mantener.
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El PlaniQuartz de Cuisibane es muy popular entre los cocineros profesionales y tiene una larga vida útil. El material es noble, mientras que su carácter menos tradicional lo hace aún más elegante.
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Fabricada con papel y resina, la Nepeta de GoodHome tiene un acabado realista de efecto madera. Utilice cualquiera de los dos lados para combinar con su decoración actual.
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Material
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Roble macizo
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Laminado de pizarra
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Cuarzo (80% de minerales, 20% de resina)
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Papel y resina
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Dimensiones
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300 x 62 x 4 cm
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275 x 64 x 3,8 cm
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120 x 63 cm
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300 x 62 x 1,2 cm
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Peso
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50 kg
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30 kg
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34 kg
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33 kg
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Garantía
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25 años
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-
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5 años
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25 años
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Disponibilidad personalizada
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Sí
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Sí
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No
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Sí
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Una encimera no se elige al azar. Algunos materiales se utilizan porque son fáciles de limpiar, mientras que otros se utilizan por su estilo. A continuación se detallan los materiales más utilizados.
Entre los metales, distinguimos :
Las piedras naturales son hermosas encimeras. En este campo, podemos mencionar :
En cuanto a la madera maciza, puede elegir entre la melamina o el laminado. Por supuesto, también se pueden utilizar otros tipos de madera, como :
Los fabricantes compiten entre sí para convertir materiales comunes en una obra de arte, por lo que también se puede utilizar :
El grosor de la encimera depende de su material. Si prefiere la cerámica, debe ser bastante fina. La madera maciza, en cambio, debe ser gruesa. Los encontrará desde 12 mm hasta 58 mm, siendo el más común el de 38 mm, el grosor perfecto para soportar sus electrodomésticos y contener sus equipos empotrados.
Por término medio, pasas entre 30 minutos y 2 horas al día en tu cocina, sin contar las horas que pasas fregando. Por lo tanto, debe hacer un punto de honor de su funcionalidad y comodidad. Ten en cuenta la ubicación de la encimera (junto a la pared o en el centro de la cocina) y la superficie disponible para evitar muchos inconvenientes. La altura estándar de la encimera es de 85-93 cm desde el suelo. Sin embargo, tiene la opción de elegir un modelo a medida, que se adapte mejor a su tamaño y necesidades.
Una encimera clásica tiene forma cuadrada o rectangular y suele venderse sin adornos. Te vendrá muy bien si sólo preparas comida en contadas ocasiones o si la utilizas principalmente como mesa de comedor. Se pueden añadir accesorios útiles como una tabla de cortar, una placa de cocción, una grifería completa, una campana extractora o estantes para hacer más cómodo su uso.
Práctico y económico, el aparato, listo para instalar, tiene un tamaño estándar. Es fácil de instalar, pero es posible que no encaje en el espacio que has previsto. La encimera a medida, en cambio, se adapta perfectamente a su cocina y cumple con sus expectativas en todos los aspectos. Aquí tienes un número infinito de posibilidades para elegir.
La mera presencia de una encimera puede transformar por completo el ambiente de su cocina. Por eso su instalación requiere un cuidado especial. Estos son los pasos a seguir:
Preste atención a la longitud y la anchura del mueble sobre el que va a crear su encimera. Utilice un nivel de burbuja si es necesario y recuerde ajustar la altura regulable si la hay.
Tome las medidas necesarias para su futura encimera. No dudes en añadir un borde adicional si quieres un buen acabado. Coloque el plano sobre el material de su elección, pueden ser necesarios caballetes, y luego dibuje las líneas según las dimensiones deseadas. Utilice una sierra circular, una regla de albañil y pinzas como guías.
Si desea colocar una placa o un fregadero, simplemente colóquelo sobre el material y trace el contorno con un lápiz. Dibuje una nueva línea dentro del material para que pueda recortar la forma del elemento a encajar. Haz un agujero en cada una de las 4 esquinas con una broca para madera de 1 cm y luego continúa con una sierra de calar.
Pide ayuda a otra persona si la encimera es muy pesada. Colócalo en el lugar que le has reservado. Fíjelo con tornillos a distancias definidas (por ejemplo, cada 0,5 m). Si es posible, puedes simplemente pegarlo en su lugar con un pegamento adecuado para el material.
Alise la superficie con una lijadora y cubra los bordes con tiras decorativas si las tiene. Utilice una lima y un cúter para eliminar el exceso. Termine añadiendo un sellador de silicona entre la pared y la nueva encimera de la cocina.
La encimera de acero inoxidable garantiza una excelente higiene. Por eso es tan popular entre los profesionales. Gracias a su elasticidad, absorbe eficazmente los impactos. Y si quieres reducir el ruido, puedes utilizar un revestimiento de madera. El acero inoxidable hace juego con los electrodomésticos modernos, casi todos del mismo material.
La madera se caracteriza por su robustez, su naturalidad y su atractivo estético. Ofrece muchas ventajas y promete un ambiente pintoresco en su cocina. Hay que tener en cuenta que algunos tipos de madera se adaptan mejor que otros al estilo que se desea resaltar.
En su forma más natural, la piedra es adecuada para todas las necesidades de la cocina. Puede elegir entre granito, pizarra, mármol y cuarzo.
La cerámica es un material similar al de las vajillas o algunos de los artículos de decoración. A pesar de su resistencia al desgaste y al calor, el menor impacto puede romperlo. Las articulaciones son un riesgo para la higiene. Puede encontrarlas en losas grandes o en losas medianas con atractivos dibujos.
Al igual que la cerámica, el vidrio templado o lacado de este tipo de encimeras sigue siendo frágil. Si se raya, será difícil de reparar. Tampoco es resistente al choque térmico ni a los arañazos. El vidrio aporta modernidad a su cocina. Nos gusta porque es irrompible, higiénico y muy fácil de limpiar.
El hormigón es uno de los materiales más pesados de la actualidad. En este caso, debe buscar ayuda profesional para su colocación. El hormigón encerado tiene una superficie muy lisa y da un aspecto industrial y minimalista a su cocina. Combina bien con todos los demás materiales, ya sea madera, metal o vidrio.
Hoy en día, casi todas las cocinas tienen una encimera. Dispone de una superficie plana que puede utilizarse para sostener los distintos utensilios de cocina e ingredientes. Generalmente se utiliza para preparar comidas, cortar ingredientes y muchos toques culinarios. En algunos casos, también puede albergar electrodomésticos empotrados, como un fregadero o una placa de cocción. Dado que será su mejor compañero en la cocina, debe ser sólido y resistente a los arañazos, los golpes, el calor, los detergentes, etc. Su superficie lisa hace que la limpieza sea menos complicada. Su altura varía entre 74 y 115 cm según su función (mesa, placa de cocción, encimera clásica o barra de bar).
Existen nada menos que 4 tipos de mesas de trabajo, entre ellas la mesa simple, la mesa de cocinero y la mesa de corte. El primero es de acero inoxidable, más higiénico y el único aceptado en una cocina profesional. Puedes elegir cómo quieres instalarlo, por ejemplo en el centro de la cocina como isla, contra la pared o en una esquina. La mesa del cocinero, ya sea suspendida, semisuspendida o con patas, suele ir acompañada de una pila, armarios y estanterías. La anchura varía de 100 a 200 cm. En cuanto a la mesa de corte, se utiliza principalmente, como su nombre indica, para cortar carne o pescado. Suele encontrarse en las carnicerías, los restaurantes, las charcuterías, etc.
Hoy en día, todas las cocinas están equipadas con una encimera, independientemente de su material. Es un lugar específico dedicado a la elaboración de platos, desde la preparación hasta la cocción. A veces incluye un fregadero y/o una placa de cocción y puede pedirse a medida. La mesa de trabajo es especialmente adecuada para todos los cocineros profesionales. Se ha diseñado con el objetivo de integrar varios compartimentos para la refrigeración, el corte o el almacenamiento de ingredientes.
Ya sea que le guste un poco la rudeza con la madera o el hormigón o más noble con el cuarzo y el mármol, la encimera siempre aportará encanto a su cocina. Una oportunidad para contrastar con los elementos existentes, así que no te sorprendas de encontrarlo en una paleta variada de colores, acabados y materiales. Así podrá personalizarlo perfectamente a su gusto y necesidades.
¿Opta por los modelos estándar? Su altura de 85 cm y su profundidad de 60 a 65 cm seguro que le convienen. Sin embargo, no hay que descartar las ofertas de personalización. El grosor de la encimera depende de la elección del material, es decir, entre 28 y 38 mm, y algunos llegan hasta los 100 mm. Esto es ideal si planea integrar una zona de comedor. Y para la inserción de elementos de cocción, sería necesario un mínimo de 38 mm. Las encimeras hechas a medida evitan que te agaches al preparar tus comidas y, por tanto, se adaptan a la forma de tu cuerpo.
Como pieza central de una cocina, la encimera puede ser de madera natural como el roble macizo, de metal como el acero inoxidable o de piedra natural. Y no olvidemos el vidrio, la cerámica y el hormigón encerado, que le permitirán adoptar un estilo de decoración único y personalizado. Cada material tiene sus propias ventajas e inconvenientes. Algunos no son muy resistentes a los arañazos y otros no son tan resistentes al calor como otros.
Usted elige su encimera en función de su presupuesto. El laminado parece ser el más asequible, ya que oscila entre 10 y 40 euros/m². Da la ilusión perfecta de hormigón encerado, granito... En el caso de la madera maciza, se gastará una media de 50 a 100 euros por m². Sólo la resina alcanza un precio máximo de 200 euros/m².
Todas las encimeras, ya sean estándar o a medida, tienen una superficie lisa que ya ha sido tratada en la fábrica o por el artesano. Esto facilita su mantenimiento. La limpieza diaria sólo es posible con una esponja no abrasiva o un paño suave y jabón.
En nuestra opinión, las mejores marcas de planes de trabajo en 2022 son :
GoodHome es una filial del grupo británico KingFisher, junto con Castorama y Brico-Dépôt. Esta marca internacional se dirige tanto a particulares como a profesionales y ofrece una amplia gama de productos de bricolaje, como fregaderos, vallas, grifos, inodoros y encimeras, a un precio asequible para todos.
Con sede en Breuillet (España), Forestea es experta en el diseño y la venta de artículos para la carpintería, la decoración, el mobiliario y el almacenamiento del hogar. Trabaja específicamente con madera, un material natural muy recomendable por su aspecto ecológico y biodegradable.
Cuisibane utiliza todo su know-how en la fabricación y distribución de artículos de baño y cocina. Espejos LED, lavabos, platos de ducha, encimeras... son productos de calidad que ofrece al mejor precio.
Interbuild Real Wood fue creado por el sueco Greger Scholander. Centra toda su experiencia en la madera auténtica, es decir, la acacia. La empresa es uno de los mejores proveedores de encimeras, sillas, mesas y paneles de acacia del mundo.
Polyrey se especializó inicialmente en el mundo del laminado decorativo de alta presión. En 1972, comenzó a diversificar sus competencias y empezó a diseñar tableros de partículas de melamina. Es un gran aliado para quienes buscan una encimera de menor coste sin renunciar a la calidad.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
Adapte el tamaño del fregadero al tamaño de la encimera
Puede que no tengas suficiente espacio en tu cocina. Puede decidir integrar el fregadero directamente en la encimera. Pero ten cuidado con el tamaño del fregadero, porque cuanto más grande sea, menos espacio tendrás para trabajar. Si tienes un lavavajillas, un fregadero de un máximo de 40 x 35 x 20 cm es más que suficiente.
No subestime la altura de su encimera
La altura de su encimera depende de su estatura. Un modelo de 90 cm de altura le dará más comodidad. Estarás más cómodo mientras mantienes una buena postura. Esta técnica también le permite ahorrar espacio en la parte inferior. ¿Y por qué no la hace a medida para tener una encimera motorizada que suba y baje según sus necesidades?
Asegúrese de que la encimera es lo suficientemente profunda
La encimera lista para instalar tiene una profundidad de unos 60 cm. Sin embargo, si tiene suficiente espacio en su cocina, elija modelos con una profundidad de 70 a 75 cm. Cuanto más profunda sea la encimera, más espacio de almacenamiento tendrá.
Ilumine la encimera
Las luces se colocan mejor sobre la encimera y permiten preparar los alimentos en las condiciones adecuadas. Algunas personas los instalan justo debajo de los armarios de pared o de las estanterías. A otros les encantarán los mini focos sobre raíles, las tiras de LED, los focos regulables, los tubos fluorescentes, etc.
Toque la encimera para asegurarse de que está bien
No basta con mirar la encimera para hacerse una idea de su calidad. Hay que tocarlo literalmente y sentir su textura o grosor para juzgar si es adecuado para su uso o no.
El corian es un material con casi las mismas propiedades que la resina sintética. Se utiliza sobre todo por su estética, resistencia y calidad higiénica. Se compone de polvo mineral mezclado con resina acrílica, por lo que está disponible en varios diseños. Es suave al tacto y perfectamente resistente a los impactos, las altas temperaturas y los arañazos.
No es necesario sustituir la encimera. Un pequeño trabajo de renovación puede ser suficiente. Puede darle un nuevo aspecto haciendo cambios efectivos en su apariencia general. Puedes aplicar una capa de pintura acrílica a toda la superficie o cubrirla por completo.
Como se ha mencionado anteriormente, no todos los materiales son iguales. Algunos tienen la ventaja de ser más duraderos, mientras que otros son más fáciles de mantener. Sin embargo, si busca una encimera resistente al agua, la grasa y el calor, le recomendamos el granito y el laminado.
Si suele colocar ollas y sartenes calientes en su encimera con frecuencia, un modelo de cerámica es una buena opción. Este material es especialmente bueno para soportar temperaturas de hasta 1.200 °C, y también es resistente a los arañazos y a los impactos ligeros.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
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