Las máquinas de café expreso le permiten preparar su propio espresso. Totalmente automáticas, estas máquinas son muy fáciles de usar. Basta con verter agua caliente e introducir una vaina para descubrir todo el sabor y los aromas que contienen los granos molidos. Para encontrar la máquina adecuada a sus necesidades, consulte nuestra comparación de las mejores máquinas de café espresso.
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"La máquina de cappuccino ECAM350.15.B de De'Longhi ofrece características prácticas. A esto hay que añadir el exquisito sabor de las preparaciones. Es imprescindible."
"La Melitta Caffeo Solo es una cafetera automática sencilla y fácil de usar que quedaría muy bien en cualquier cocina. Melitta lleva en el negocio…"
"Si busca una máquina de café espresso rápida y fácil de usar, la Krups Intuition es el modelo para usted. Podrás prepararte un café por…"
"Con la Philips EP3246/70, podrá preparar fácilmente diferentes variedades de café aromático, como el espresso y el capuchino, con sólo pulsar un botón. Este modelo…"
La máquina de cappuccino ECAM350.15.B de De'Longhi ofrece características prácticas. A esto hay que añadir el exquisito sabor de las preparaciones. Es imprescindible.
Ver precioCompacta y robusta, la máquina de espresso y cappuccino De'Longhi Dinamica ECAM 350.15.B tiene un depósito de agua extraíble de 1,8 L. Además, cuenta con un recipiente de 300 g de granos y una boquilla metálica de vapor para preparar todas sus bebidas lácteas. Además, su funcionamiento automático, su mantenimiento y su uso son sencillos e intuitivos. Se aclara cuando se enciende y se apaga.
Esta máquina también puede preparar una amplia gama de recetas de café: capuchino, espresso, lungo, así como café con leche. También puede preparar dos cafés al mismo tiempo. Por último, su triturador muele sólo la cantidad necesaria para la preparación.
La Melitta Caffeo Solo es una cafetera automática sencilla y fácil de usar que quedaría muy bien en cualquier cocina. Melitta lleva en el negocio del café en casa desde 1908.
269 € en AmazonEn términos de diseño, la Melitta Caffeo Solo es atractiva, con el plástico frontal de color acero que complementa el resto de la carcasa de plástico negro. El panel frontal también está cuidado. Una de las principales ventajas de esta cafetera automática es que tiene unas dimensiones relativamente compactas. Es lo suficientemente pequeño como para caber fácilmente en cualquier mostrador de la cocina sin estorbar. En la parte superior de la máquina se encuentra la tolva de granos, que puede contener una bolsa estándar de 125 g de granos de una sola vez.
Dispone de un único dial para ajustar el volumen de café, que va de 30 ml a 120 ml. El café se dispensa pulsando un botón, y una doble pulsación del mismo botón llena dos tazas al mismo tiempo. También puede ajustar la intensidad del café con tres ajustes disponibles.
Si busca una máquina de café espresso rápida y fácil de usar, la Krups Intuition es el modelo para usted. Podrás prepararte un café por la mañana en un abrir y cerrar de ojos con sólo seguir las instrucciones de la pantalla táctil.
719 € en AmazonHay que señalar de entrada que la Krups Intuition es una cafetera combinada fabricada en la fábrica de Mayenne (España). Ha sido probado e inspeccionado en cada etapa de la producción para garantizar su máxima calidad. Además, Krups ofrece una garantía de 10 años para este modelo. Volvamos ahora a las principales características de este excepcional producto. Como la mayoría de las cafeteras combinadas de espresso posicionadas en la gama media/alta del mercado, la Krups Intuition cuenta con una pantalla táctil intuitiva de 3,5″ que ofrece un cómodo manejo.
Este modelo le permite seleccionar una de las 12 recetas disponibles en su perfil y programar hasta 7 de sus bebidas favoritas. Esto incluye ajustes como el nivel de intensidad, la finura del molido, la temperatura del agua y mucho más. También dispone de un contenedor de café en grano con molinillo para que puedas disfrutar de todo el sabor del café recién molido. El mantenimiento del aparato es muy fácil gracias a los programas automáticos de enjuague, limpieza y descalcificación. Cuando es necesaria una manipulación, aparece un mensaje en su pantalla, por lo que sólo hay que seguir las instrucciones.
Con la Philips EP3246/70, podrá preparar fácilmente diferentes variedades de café aromático, como el espresso y el capuchino, con sólo pulsar un botón. Este modelo es fácil de usar y mantener.
499 € en AmazonCon la Philips EP3246/70, obtendrá el increíble olor de los granos de café recién molidos. Sea creativo y elija entre una variedad de 5 bebidas con cafeína, desde el espresso hasta el latte macchiato, para cada situación y cada gusto. También puede completar su café con la aterciopelada espuma de leche del innovador dispensador de leche LatteGo. Mezcla la leche y el aire a gran velocidad y proporciona a su café la capa cremosa perfecta a la temperatura adecuada.
Con sólo pulsar un botón, su especialidad de café favorita estará lista. El depósito de leche es muy fácil de mantener, ya que basta con enjuagarlo con agua del grifo. La pantalla intuitiva facilita el manejo de la máquina. En la misma pantalla, recibirá una alerta cuando sea el momento de descalcificar. Y gracias al filtro de agua AquaClean, no tendrás que hacerlo muy a menudo.
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| NUESTRA SELECCIÓN |
De'Longhi Dinamica ECAM350.15.B
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Melitta Caffeo Solo
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Máquina de café espresso Krups_Intuition
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Philips EP3246/70
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La máquina de cappuccino ECAM350.15.B de De'Longhi ofrece características prácticas. A esto hay que añadir el exquisito sabor de las preparaciones. Es imprescindible.
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La Melitta Caffeo Solo es una cafetera automática sencilla y fácil de usar que quedaría muy bien en cualquier cocina. Melitta lleva en el negocio del café en casa desde 1908.
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Si busca una máquina de café espresso rápida y fácil de usar, la Krups Intuition es el modelo para usted. Podrás prepararte un café por la mañana en un abrir y cerrar de ojos con sólo seguir las instrucciones de la pantalla táctil.
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Con la Philips EP3246/70, podrá preparar fácilmente diferentes variedades de café aromático, como el espresso y el capuchino, con sólo pulsar un botón. Este modelo es fácil de usar y mantener.
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Capacidad
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1,8 L
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1,2 L
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3 L
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1,8 L
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Potencia
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1.450 W
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1400 W
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1450 W
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1500 W
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Color
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Negro
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Negro y acero
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Negro
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Negro y plata
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Presión bar
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15 bar
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19
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Negro
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15
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Programas
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Todas las máquinas de café tienen un depósito de agua y un depósito de granos o cápsulas. Cuanto más grandes sean estos depósitos, más bebidas podrá preparar la máquina para varias personas. Por lo tanto, debe elegir la capacidad de su máquina en función del número de bebidas que haga al día. Si no consumes más de 5 tazas de café o espresso al día, debes elegir máquinas automáticas con depósitos pequeños.
Las máquinas de café expreso con molinillo son más prácticas, más económicas y, sobre todo, más ecológicas que las máquinas de cápsulas. Estos últimos cuestan más que el grano de café, y sus cápsulas generan residuos medioambientales. Además, una cápsula sólo puede utilizarse para un fin. Además, en el caso de una máquina de café espresso con molinillo, éste es una de sus piezas clave. Permite ajustar la finura de la molienda a su gusto. Hay que tener en cuenta que cuanto más fino sea el molido, mejor será el espresso en su taza.
Después de la molienda, el proceso de percolación es uno de los mayores pasos en la producción de un café, espresso o capuchino. Es la base de un buen café. Es la etapa en la que se vierte y filtra el agua a través de los granos de café molidos para extraer todos sus sabores y aromas. Para un espresso, que es la base para la preparación de un capuchino, la presión ideal para su percolación es de 15 bares. Así, puede elegir entre una máquina de capuchino con una presión exacta de 15 bares o con una multifunción que le permite cambiar entre baja presión (2 bares) y alta presión (más de 15 bares).
Cada máquina de café espresso tiene su propia forma de trabajar a la hora de preparar una bebida con leche. Algunos utilizan la boquilla de vapor simple o automática y otros la función simple de un toque con jarra o jarra de leche. Este último es más fácil de usar, ya que basta con pulsar el botón correspondiente para obtener la bebida completa. Mientras que en el caso del espumador de vapor, al hacer el capuchino, se necesita una ayuda para conseguir la espuma de la leche.
Algunos paneles están completos y otros no. De hecho, hay máquinas que tienen una pantalla más informativa con guías de usuario completas. Estas máquinas son más fáciles y sencillas de usar y mantener. No tendrá problemas para ajustar la longitud de la taza, la temperatura, la suavidad de la bebida, etc.
Un aparato esencial para preparar un buen café, la cafetera espresso garantiza un café delicioso. Pero es importante entender cómo funciona para poder utilizarlo correctamente.
La característica principal de una máquina de café espresso es el suministro de agua y molienda. Para utilizarlo, primero hay que pulsar el botón que indica unos pasos a seguir. El botón activa una placa eléctrica que envía un impulso eléctrico a la bomba de agua.
A continuación, se aspira el agua del depósito y se envía a un caudalímetro. El caudalímetro controla el volumen de agua que pasa por la máquina. La cantidad de agua debe corresponder a la dosis de café. El agua se dirige a otra bomba que la comprime, la transporta a la electroválvula y luego a la caldera.
La caldera está equipada con un sensor que regula la temperatura del agua. Suele estar entre 93 y 110°C. Cuando el agua sale de la caldera, entra en la cámara de compresión que contiene la vaina. Habrá una infusión a alta presión en la que el agua elimina el sabor y el aroma de los granos de café.
Entonces el café está listo y fluye hasta llenar la taza. Es el caudalímetro el que señala al cuadro eléctrico que se ha alcanzado el volumen requerido. Entonces, el cuadro eléctrico cortará la salida de agua. El sistema se detiene durante un tiempo fuera de la caldera, que permanece permanentemente ajustada hasta la próxima vez que se utilice. Por eso siempre hay una pequeña cantidad de agua en la bandeja cuando se recupera la cápsula.
Existen 3 tipos de máquinas de café espresso, a saber, manual, semiautomática y automática onetouch.
Con la máquina onetouch, preparar su espresso nunca ha sido tan fácil y rápido. No necesitas ningún conocimiento o habilidad especial para hacerlo. Sólo hay que pulsar el botón correspondiente y la bebida se prepara sola. De hecho, la máquina prepara toda la bebida sin que usted intervenga.
Por otro lado, el espresso preparado con la máquina onetouch es menos sabroso que la preparación tradicional de espresso.
Esta máquina de café espresso tiene uno o dos recipientes de vapor que están diseñados para preparar la leche. Estos recipientes de vapor aspiran directamente la leche fresca, la espuman y la vierten en la taza. Una vez que la leche espumada se vierte en la taza, puedes finalmente preparar tu espresso y añadirlo a la espuma.
La ventaja de esta máquina es que ofrece un resultado muy satisfactorio. Sin embargo, su preparación es más larga, ya que hay que hacerla en dos etapas. Por lo tanto, no es adecuado para un uso frecuente. En la versión mecánica del aparato, la leche debe enviarse sola a un recipiente de batido separado. A continuación, vierta usted mismo la espuma resultante en la taza.
Para los amantes del espresso tradicional, la máquina de espresso manual es una excelente opción. Con él, se puede obtener un excelente espresso, aunque su uso es un poco complicado. Requiere mucho conocimiento y práctica.
Para preparar un espresso con una máquina manual, primero hay que verter la leche en la boquilla de vapor y tener buena mano para obtener una buena espuma, firme, suave y homogénea. Lo más importante es saber cuándo y a qué temperatura se debe añadir el aire para obtener un resultado cremoso y delicioso.
Cuando utilice una máquina de café expreso, tenga cuidado de no forzarla demasiado para evitar el sobrecalentamiento.
Las cafeteras automáticas facilitan la preparación de una o dos tazas de espresso al mismo tiempo en un corto período de tiempo. Al estar automatizadas, las máquinas preparan el espresso por sí solas tras ponerlas en marcha y elegir la bebida.
Las cafeteras manuales requieren mucha habilidad y destreza. El proceso de elaboración de un espresso con esta máquina lleva un poco de tiempo, pero el resultado merece la pena.
Si valora el sabor y el gusto de su espresso, la cafetera manual es perfecta para usted. Permite obtener un resultado excelente y cercano a la preparación tradicional.
Sin embargo, si no tiene suficiente tiempo para preparar su espresso o si no tiene suficiente destreza, debería elegir una máquina de espresso automática. El resultado no es muy diferente del obtenido con la máquina manual.
Comodidad de uso
¿Se levanta por la mañana con menos de treinta minutos para preparar un día ajetreado? ¿Necesita un impulso de energía, pero no tiene tiempo de prepararse un café, y mucho menos de hacer cola en una cafetería? Si esto le suena a usted, entonces una cafetera automática es algo que debería ser un elemento básico en su cocina. Una cafetera espresso totalmente automática no necesita más que pulsar el interruptor de encendido y apagado para dispensar el café más delicioso que necesitas para empezar el día o darte ese empujón durante la siesta de media tarde. Puede disfrutar de un café expreso de cafetería en la comodidad de su casa.
Opciones de sabor
Una taza de café caliente está bien, pero si quieres una variedad de sabores, eso es totalmente posible con una máquina automática de café expreso. Ya sea un café con leche, un macchiato o un espresso, una cafetera automática puede hacer el trabajo perfectamente. Otras máquinas pueden utilizar monodosis o bolsas molidas y aromatizadas, pero con una máquina automática de café espresso puede probar a explorar diferentes tipos de café en función de su estacionalidad, perfil de tueste y geografía. Entonces podrás decidir cuál será tu sabor favorito.
Muchas funciones
Que una cafetera automática se pague sola no significa que no pueda hacer nada más. Una gran máquina de café espresso tiene características que mejorarán su experiencia de café, incluyendo un espumador de leche y almacenamiento, una amoladora y un dosificador de derivación. Tener un molinillo te da la flexibilidad y la opción de utilizar café en grano o molido. El espumador de leche y el almacenamiento son estupendos para alguien a quien le gusta la crema en su café. Si quieres descansar del espresso puro, puedes utilizar una cápsula de derivación para convertir tus posos de café en descafeinado.
Inversión a largo plazo
Comprar una taza de café en tu cafetería favorita cada día puede ser divertido, pero innegablemente caro. Las cafeterías son divertidas para salir y reunirse con los amigos con un espresso caliente en la mano. Sin embargo, sabes que ya estás gastando todo el dinero que te ha costado ganar visitando cafeterías al menos dos veces al día. La mejor manera de evitarlo es invertir en una gran cafetera automática. El coste inicial es caro, pero ahorrarás dinero comprando granos de café a granel y empezando a hacer tu propio café.
Mejore sus conocimientos sobre el café
Hay una razón por la que algunas personas pasan un año o más estudiando en Brasil, Colombia o Roma para convertirse en baristas. Hay más cosas que aprender sobre el café que las que se ven en las cafeterías o tiendas de comestibles. Poseer una cafetera automática le dará la oportunidad de experimentar diferentes sabores además del tradicional café preparado.
En nuestra opinión, las mejores marcas de máquinas de espresso en 2022 son :
Diseñada por Melitta Bentz, la inventora del filtro de café de papel, Melitta es una marca de origen español. Especializada en la fabricación de electrodomésticos, incluidas las cafeteras y las máquinas de café, es sin duda una de las mejores marcas de máquinas de café expreso del mundo.
Existiendo desde hace más de cien años, esta empresa italiana nunca ha dejado de evolucionar y fabricar productos de calidad impecable. Con sus muchos años de experiencia, es ahora una de las principales marcas de máquinas de café espresso.
Con sede en Ámsterdam, Philips es una importante marca de electrodomésticos famosa en todo el mundo. También conocida como el gigante holandés, esta marca es muy apreciada por su calidad y sus productos robustos.
Es una marca alemana que se abrió paso con la calidad de sus balanzas de precisión. Los productos Krups, están clasificados, desde 1956 entre los electrodomésticos de alta gama, especialmente sus máquinas de café expreso.
Fundada en 1886 por Robert Bosch, esta gran empresa alemana es conocida en todo el mundo por la calidad de sus productos: robustos y fiables. Las marcas alemanas son unas de las mejores del mundo y Bosch no es una excepción.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
Encuentra el equilibrio en tu preparación.
Si muele el café demasiado rápido, obtendrá un molido grueso. Pero si lo muele demasiado despacio, obtendrá una molienda demasiado fina. El café nunca debe ser tan fino como la harina, la molienda será demasiado difícil de usar. Debe tener más o menos la misma textura que el azúcar. Encuentre este equilibrio y verá que tendrá la calidad perfecta de sabor y fuerza del espresso.
Utilice granos frescos.
La frescura de los granos determina la calidad del sabor. Se sabe que el café es fresco cuando el espresso sale con una crema dorada.
No extraiga demasiado el espresso.
Una de las reglas básicas del espresso es prestar atención a la crema que se obtiene. Una crema blanca significa que se ha extraído demasiado rápido. Si la crema es de color marrón oscuro, significa que se ha extraído demasiado lentamente. Intente conseguir una crema dorada.
No calentar demasiado la leche.
Puede ser fácil servir un café con leche tan caliente que no se pueda beber. Utiliza leche fresca y fría y no la cocines al vapor a más de 75°C.
Mantenga limpia su cafetera.
La limpieza de la máquina es una tarea que mucha gente tiende a pasar por alto, pero una máquina limpia es uno de los criterios más importantes a la hora de hacer un buen café.
La mejor máquina de café espresso depende de sus necesidades y de su presupuesto. Lee nuestra guía de compra para saber qué modelos son los mejores del momento.
Para mantener su máquina de café expreso correctamente, hay una serie de cosas que debe hacer. En primer lugar, hay que enjuagarla y calentarla a diario, y luego limpiar cada semana las partes accesibles y extraíbles, como el depósito de agua, la bandeja de café y la boquilla de vapor. También puede limpiar las superficies no lavables pasando un paño húmedo. Además, cuando limpie y prepare su bebida, utilice agua filtrada para evitar los depósitos de ácido que pueden dañar su máquina. No olvides desengrasar la máquina con un detergente, ya que la leche y el café dejan restos de grasa y aceite. Debería hacerlo al menos una vez al mes. Por último, al menos una vez al año, utilice una pastilla descalcificadora para descalcificar su máquina.
Para comprar una cafetera espresso de bajo coste, tendrá que comparar las diferentes ofertas disponibles en el mercado. También puede ponerse en contacto directamente con el proveedor para obtener un precio de fábrica y recogerlo usted mismo para evitar los gastos de envío. Además, hay varios sitios buenos en Internet que ofrecen máquinas nuevas o usadas a precios bajos. También puedes aprovechar las ofertas promocionales.
El precio de una máquina de café expreso suele variar según su marca, su capacidad y sus funciones. En general, el precio oscila entre los 35 euros de la más sencilla y los más de 1.500 euros de la más sofisticada y de alta gama.
Para limpiar una máquina de café espresso, puede utilizar varios tipos de productos de limpieza diseñados para este fin, como pastillas, líquido lavavajillas o gel. También hay que utilizar detergentes para eliminar la grasa acumulada en la máquina, así como productos desincrustantes.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
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