El clima cálido está aquí, y también el tiempo para asar a la parrilla. Si, como el 76% de los españoles, es usted aficionado a las barbacoas pero no le gustan los aparatos voluminosos, considere la posibilidad de comprar una parrilla eléctrica. Es fácil de usar, ocupa menos espacio, pero es igual de eficaz que las barbacoas tradicionales.
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"Esta plancha eléctrica tiene una gran superficie de cocción y un revestimiento antiadherente. Puede utilizarlo tanto en el interior como en el exterior para asar…"
"Con la plancha eléctrica Duronic GP20, podrá cocinar delante de sus invitados. Se calienta rápidamente, es fácil de instalar, utilizar, limpiar y almacenar. Incluso puedes…"
"Esta plancha cuenta con una robusta estructura metálica que garantiza su durabilidad. La plancha también es de acero inoxidable y tiene 10 años de garantía."
"Puedes confiar en la plancha eléctrica Tefal Málaga CB503813 para asar tus carnes y cocinar tus pescados y verduras. Gracias a la potencia de su…"
Esta plancha eléctrica tiene una gran superficie de cocción y un revestimiento antiadherente. Puede utilizarlo tanto en el interior como en el exterior para asar y otros platos.
139 € en AmazonLa superficie de cocción de la Tefal CB690D12 es de 1.550 cm² o 47 x 33 cm. Le permitirá preparar parrilladas y otros platos para una docena de personas. Gracias a su versatilidad y a su parabrisas protector, podrá utilizarlo tanto en su cocina como en su jardín o terraza.. Gracias a sus 2300 vatios de potencia, tendrá una temperatura alta y uniforme en toda la zona de cocción. Además, puede elegir entre 5 niveles de temperatura gracias al termostato integrado. Por último, cabe destacar que la placa de cocción de esta plancha eléctrica es de aluminio antiadherente.
Con la plancha eléctrica Duronic GP20, podrá cocinar delante de sus invitados. Se calienta rápidamente, es fácil de instalar, utilizar, limpiar y almacenar. Incluso puedes usarlo todos los días.
38,39 € en AmazonLas dimensiones de la plancha Duronic GP20 son generosas. Con unas medidas de 52 cm de largo y 27 cm de ancho, esta plancha eléctrica es perfecta para cocinar para toda la familia o para una mesa de invitados. La placa de aluminio tiene un revestimiento antiadherente para que los alimentos no se peguen. También será fácil de limpiar. Esta plancha eléctrica ha sido diseñada con asas resistentes al calor para su seguridad y comodidad. Este modelo puede alcanzar los 225° C gracias a una potencia de 2000 W. A lo largo de la placa de cocción hay un canal por el que sale el exceso de jugo y aceite durante la cocción. Este exceso va a una bandeja de goteo que se puede retirar y vaciar.
Esta plancha cuenta con una robusta estructura metálica que garantiza su durabilidad. La plancha también es de acero inoxidable y tiene 10 años de garantía.
299 € en BoulangerLa plancha de asar Lagrange 219012 tiene una potencia de 2300 W, cuenta con una sola zona de cocción, pero tiene un rango de temperatura de 50 °C a 300 °C. La plancha es tan robusta como fina (3 mm) y está montada sobre cuatro pies ajustables. También está equipado con protectores contra salpicaduras en 3 lados. Lamentablemente, la placa no es extraíble ni reversible, pero sí viene con 1 espátula/rascador de acero inoxidable y una funda protectora. Este es un producto 100% español y los materiales de fabricación han sido cuidadosamente seleccionados para garantizar una excelente durabilidad. Además, este modelo tiene un grado de protección IPX4.
Puedes confiar en la plancha eléctrica Tefal Málaga CB503813 para asar tus carnes y cocinar tus pescados y verduras. Gracias a la potencia de su placa de acero inoxidable y a su termostato inteligente, conseguirás una cocción perfecta en todo momento.
54,99 € en BoulangerUna de las características especiales de esta plancha eléctrica Tefal es la tecnología Thermo-Spot. De hecho, se trata de un indicador en forma de luz que se encenderá en cuanto la plancha se precaliente a la temperatura óptima de cocción. Además, el termostato regulable permite ajustar la temperatura de cocción en función de los alimentos que se cocinen. La placa de cocción de acero inoxidable mide 50 cm de largo y 26 cm de ancho. Es lo suficientemente grande como para permitirle cocinar y asar platos para 6 u 8 personas. La placa de cocción es extraíble, al igual que el colector de jugos y grasas.
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| Lo mejor | NO ES CARO | De alta gama | Excelente | |
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8/10 |
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| NUESTRA SELECCIÓN |
Tefal CB690D12
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Duronic GP20
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Lagrange 219012 PRO
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Tefal Málaga CB503813
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Esta plancha eléctrica tiene una gran superficie de cocción y un revestimiento antiadherente. Puede utilizarlo tanto en el interior como en el exterior para asar y otros platos.
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Con la plancha eléctrica Duronic GP20, podrá cocinar delante de sus invitados. Se calienta rápidamente, es fácil de instalar, utilizar, limpiar y almacenar. Incluso puedes usarlo todos los días.
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Esta plancha cuenta con una robusta estructura metálica que garantiza su durabilidad. La plancha también es de acero inoxidable y tiene 10 años de garantía.
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Puedes confiar en la plancha eléctrica Tefal Málaga CB503813 para asar tus carnes y cocinar tus pescados y verduras. Gracias a la potencia de su placa de acero inoxidable y a su termostato inteligente, conseguirás una cocción perfecta en todo momento.
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Potencia
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2300 vatios
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2000 vatios
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2300 vatios
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2000 W
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Dimensiones de la zona de cocción (L x A)
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47 x 33 cm
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52 x 27 cm
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45 x 33 cm
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50 x 26 cm
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Material de la placa
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Aluminio
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Aluminio
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Acero inoxidable
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Acero inoxidable
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Termostato regulable
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Sí
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Sí
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Sí
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Sí
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Placa extraíble
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Sí
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Sí
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No
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Sí
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La estructura de la plancha puede ser de acero esmaltado o de acero inoxidable. Como puede imaginar, los modelos de acero inoxidable ofrecen una mayor calidad, pero el acero esmaltado es muy duradero y ofrece un bonito acabado.
La elección de la plancha de asar dependerá de la frecuencia con la que piense utilizarla, así como de las necesidades de limpieza o de presupuesto que tenga:
Sin embargo, tenga en cuenta que estas diversas opciones y accesorios también aumentarán el precio de su plancha.
Los mejores fabricantes suelen ofrecer una garantía de 10 años para las planchas. Si te decides entre dos modelos, elige el que tenga la mejor garantía.
La ventaja de la plancha es que se puede cocinar con ella todo tipo de alimentos: carnes rojas, pescados, mariscos, verduras, frutas, etc. La plancha permite cocinar tanto alimentos pequeños, como filetes de pescado o rodajas de verduras, como alimentos grandes, como costillas o pescado entero.
Así, las carnes blancas que pueden estar muy secas después de la barbacoa estarán mucho más suaves y jugosas en la plancha. Del mismo modo, las verduras pueden cocinarse sin necesidad de añadir grasa. Lo mismo ocurre con el pescado. A diferencia de la barbacoa, la plancha permite "chamuscar" los alimentos sin carbonizarlos, por lo que no tendrá ese sabor a quemado en el plato.
Al igual que las planchas que se utilizan en los restaurantes de comida rápida para dorar las hamburguesas, la plancha se calienta a una temperatura de unos 350°C, pero a diferencia de una plancha, el calor más alto se concentra en el centro de la placa metálica, lo que facilita el desplazamiento de los distintos ingredientes sin tener que ajustar sistemáticamente la intensidad de la fuente de calor, al tiempo que permite la cocción simultánea.
Por su tamaño y potencia, la plancha de cocina de mesa es preferible para un uso menos intensivo. La temperatura máxima ofrecida es de aproximadamente 250°C. Puede utilizarse en interiores durante reuniones y fiestas con la familia y los amigos. Su mayor ventaja es la facilidad de uso. Puedes preparar todo tipo de comida: carne, verduras y marisco. Las funciones que ofrece no son complicadas y satisfacen las necesidades de un cocinero casero que quiere impresionar a sus amigos y familiares. Puedes tener una buena plancha clásica con un presupuesto moderado, entre 30 y 300 euros.
Más robusta, más duradera y también más cara, la plancha profesional no teme el uso regular y diario. Está equipado para ello. Los materiales utilizados están mejor cualificados y proporcionan una larga vida útil. Sin embargo, invertir en este aparato no siempre merece la pena si no se es un cocinero experimentado y profesional. Sobre todo porque es bastante caro. Los modelos más asequibles están disponibles por unos 1.200 euros. Pero, teniendo en cuenta sus prestaciones, el precio merece la pena. Las características y modos que ofrecen permiten hacer diferentes tipos de platos. Además, el diseño de la plancha profesional es apto para su uso en interiores y exteriores.
Fácil de almacenar
Las planchas eléctricas son compactas y ahorran espacio. Esto significa que puede guardarlos fácilmente en espacios pequeños. Esto ahorra espacio si tienes una cocina pequeña. También puedes llevártelos cuando te vayas de vacaciones. Es un aparato muy práctico para cocinar rápidamente.
Versatilidad
Puede utilizar su plancha eléctrica en la cocina o en el exterior, en una terraza o en el jardín, si dispone de un enchufe o de un alargador. Además, casi todas las planchas eléctricas tienen una zona para cocinar la carne y otra para las verduras. Esto significa que puede utilizarlo para preparar una comida completa sin necesidad de recipientes como una sartén o un cazo.
Fácil de limpiar
Por lo general, la mayoría de los elementos que componen la plancha son desmontables. A continuación, puede meterlos en el lavavajillas. También puedes limpiarlos simplemente con una esponja, agua y líquido lavavajillas. Además, algunos modelos tienen un revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen a la superficie de cocción.
Durabilidad
Los modelos más eficientes tienen una vida útil de hasta diez años. De hecho, esta longevidad está garantizada por los componentes de acero resistente. Son muy robustos gracias a los materiales de su diseño, pero también a las tecnologías utilizadas. Por regla general, las planchas están hechas de acero de alta calidad u otros metales. Si los cuidas, te ayudarán a ahorrar dinero.
Económico
Las planchas eléctricas no son caras. Estos aparatos, incluso los de alta gama, son perfectamente accesibles para todos los bolsillos y tienen un precio razonable. Por lo tanto, no le será difícil encontrar modelos con una buena relación calidad/precio. Además, estos electrodomésticos son energéticamente eficientes, por lo que puedes ahorrar dinero en la factura de la luz.
Limpia antes de usarla
Antes de utilizar su nueva parrilla, es mejor limpiarla con agua caliente y jabón. También puedes utilizar un estropajo o un cepillo de plástico para eliminar la suciedad o la grasa de la fábrica.
Prepara la plancha antes de la primera cocción
Prepare su plancha para una cocción indirecta o colóquela en un horno a 300 grados hasta que el aceite sea absorbido por los poros metálicos de la plancha. Haga esto durante 30 a 60 minutos. Su cocina será aún mejor.
Fácil de limpiar después de cocinar
Limpie la plancha mientras está caliente. Empapa varias toallas de papel en agua y enróllalas como un puro. Con unas pinzas para sujetar las toallas de papel, frote la superficie de la plancha para eliminar cualquier residuo. Deje que la plancha y la parrilla se enfríen antes de retirar la plancha.
No la pongas en cualquier sitio
Mantenga su plancha eléctrica sobre una superficie plana y seca, libre de polvo y suciedad.
Asa la carne en trozos
Si se quiere cocinar un asado grande, se recomienda cortarlo en trozos antes de cocinarlo y tomar 30-45 segundos para cocinar los lados frescos de los filetes cortados. Esto no lleva mucho tiempo y garantizará que todos los lados de la carne estén perfectamente cocinados.
En nuestra opinión, la mejor plancha eléctrica para la mayoría de la gente es la Riviera Et Bar QPL520 reversible. Sin embargo, dependiendo de sus necesidades, este producto puede no ser adecuado para usted. Para encontrar la mejor plancha de cocina de taller para usted, le invitamos a leer la sección correspondiente de nuestra guía de compra.
Una plancha es una superficie plana de hierro que se utiliza en la cocina española para asar verduras, mariscos y carnes a muy alta temperatura. Proporciona una superficie plana que es fácil de lanzar alrededor de los alimentos a la parrilla para que cada lado reciba el mismo calor.
La plancha es una superficie de asado española de hierro plano, por lo que cocinar a la plancha significa: "cocinar en una parrilla de hierro plano" o, más literalmente, "cocinar al estilo de una parrilla de hierro plano". Las recetas con plancha se asan en una superficie metálica redonda y plana.
Una plancha eléctrica es un aparato de cocina autónomo cuya superficie metálica redonda se calienta con electricidad. La plancha proviene de una "superficie de cocción plana y redonda" y se suele utilizar en un fogón. La versión eléctrica se utiliza por separado de la cocina y hay que enchufarla para utilizarla.
El salmón preparado en una parrilla redonda plana en lugar de una plancha se llama "salmón a la plancha", donde la plancha es la superficie de cocción plana. La plancha es española, así que el salmón a la plancha se prepara mejor al estilo español con perejil, eneldo, cilantro, cebollino y ralladura de limón.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
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