Casi 1 de cada 5 cafés consumidos en el mundo es café soluble instantáneo. Tiene un efecto más estimulante que otros tipos de café y se diferencia precisamente en su elaboración y preparación. No necesita una máquina de café especial, pero puede elegir entre polvo, sublimado y granulado. Para disfrutar cada día del mejor café soluble instantáneo, lea esta guía.
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"¿Le apetece un buen café instantáneo aromático? ¡Disfruta de este café instantáneo en cápsulas individuales! El clásico café soluble de L'Or ofrece un equilibrio perfecto…"
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¿Le apetece un buen café instantáneo aromático? ¡Disfruta de este café instantáneo en cápsulas individuales! El clásico café soluble de L'Or ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces y fuertes.
5,99 € en AmazonDisfrute de este café soluble de L'Or todos los días. El sabor de la cafeína se destaca sin ser demasiado fuerte. De hecho, esuna mezcla de sabores perfecta, con sabores que están a medio camino entre el dulce y el cuerpo. El producto es muy fácil de llevar y se presenta en 80 barritas de 144 g cada una. Suficiente para satisfacer sus necesidades de cafeína en cualquier momento y lugar.
Para su preparación, utilice 1 barrita por taza. A continuación, se añaden 100 ml de agua caliente a fuego lento y se remueve con una cucharilla. Puedes añadir azúcar, leche o incluso miel a tu gusto. Ya sea en el trabajo o en casa, este clásico café soluble proporcionará la energía que necesitan todos los amantes de la L profunda.
Descubra la nueva receta de café soluble Nescafé, un capuchino gourmet que recuerda al chocolate blanco y que está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados. No podrás resistirte a su hermosa espuma blanca.
3,76 € en AmazonNescafé le ofrece su nueva receta de café soluble de calidad. Está especialmente dedicado a los amantes del capuchino. En efecto, este café instantáneo es muy suave y su hermosa espuma blanca es absolutamente irresistible. El sabor recuerda al delicioso chocolate blanco. Sin embargo, esta notable mezcla combina el café aromatizado con la dulzura de la leche para conseguir su hermoso sabor y su cremosa textura.
El Cappuccino Blanco Chico aporta importantes valores nutricionales en función de la cantidad de agua de cocción a fuego lento que se vierta. La dosis ideal sería de 150 mL de agua para tres cucharaditas colmadas. Este café se presenta en una lata muy atractiva y estética con un toque de color rosa que muestra la presencia del chocolate blanco. Debe almacenarse en un lugar fresco y seco.
¿Le gusta el café soluble ecológico con aromas intensos? Le ofrecemos un producto de alta calidad elaborado con Arábica puro procedente de Sudamérica. Rico en sabor y aroma, este café instantáneo le encantará.
27,49 € en AmazonPara los que apuestan por el Arábica puro, elija este café instantáneo Extravaganza. Su intenso e irresistible aroma es tan bueno como su sabor agridulce con sutiles notas de nuez. Este café instantáneo de alta calidad es originario de Sudamérica. En estrecha colaboración con la comunidad local, el café instantáneo es de comercio justo.
Los granos de café se cultivan sin fertilizantes ni pesticidas artificiales de forma respetuosa con el medio ambiente. Para preservar mejor sus delicados aromas, este producto se conserva en un tarro con tapa de color dorado, una decoración adicional para su cocina. Para preparar el café, basta con poner una o dos cucharadas de café en una taza y verter agua sin hervir.
¿Busca un café instantáneo de calidad de filtro? Compre esta bebida de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente. Su composición, una mezcla de Arábica y Robusta, garantiza un rico sabor y aroma.
3,95 € en AmazonEl café Maxwell House es una mezcla única de Arábica y Robusta, que garantiza un rico sabor y aroma. El peso neto del café soluble de grado de filtro es de 180g, suficiente para unas 100 tazas, suficiente para hacer un buen café durante un mes. También apreciará la forma especial del bote, que le permite llevarlo a todas partes.
Otra ventaja es que el envase es ecorrecuperable. Esto hará que quieras suscribirte a la marca aún más. Disfrute de esta bebida respetuosa con el medio ambiente preparándola sin necesidad de una cafetera o una máquina de café. Ofrece alegría y promete momentos de convivencia en las reuniones con la familia y los amigos.
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El mejor café soluble instantáneo de 2021
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| LO MEJOR | BARATO | DE ALTA GAMA | EXCELENTE | |
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9/10 |
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| NUESTRA SELECCIÓN |
Café soluble clásico 80 barritas L'Or
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Café soluble Cappuccino Chico Blanc Nescafé
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6 paquetes de café instantáneo Arábica orgánico Extravaganza
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Recarga ecológica de café soluble Maxwell House
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¿Le apetece un buen café instantáneo aromático? ¡Disfruta de este café instantáneo en cápsulas individuales! El clásico café soluble de L'Or ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces y fuertes.
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Descubra la nueva receta de café soluble Nescafé, un capuchino gourmet que recuerda al chocolate blanco y que está elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados. No podrás resistirte a su hermosa espuma blanca.
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¿Le gusta el café soluble ecológico con aromas intensos? Le ofrecemos un producto de alta calidad elaborado con Arábica puro procedente de Sudamérica. Rico en sabor y aroma, este café instantáneo le encantará.
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¿Busca un café instantáneo de calidad de filtro? Compre esta bebida de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente. Su composición, una mezcla de Arábica y Robusta, garantiza un rico sabor y aroma.
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Aromas
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Variedad de café
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Mezcla de café
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Arábica y Robusta + Gourmet Blend
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Arábica puro
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Arábica y robusta
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Cantidad
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8 barritas de 144 g cada una
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270g caja
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6 paquetes de 100 g cada uno
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180 g
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El sabor depende realmente del procesamiento del café. Según sus preferencias, puede elegir un café ligero o más fuerte. El café soluble atomizado es más suave, mientras que el café instantáneo liofilizado sabe un poco más amargo después de la preparación convencional.
Aunque el café soluble en polvo ya tiene moléculas de aroma después del tueste, es posible añadir otros aromas naturales durante la preparación. Mezclar varios sabores en el mismo café instantáneo no es un problema. Lo ideal es que elsabor y el aroma estén equilibrados para que la experiencia de la bebida sea más excepcional.
Hay muchas variedades de café, el café Arábica y el Robusta son los más conocidos en el mercado. El primero es el más antiguo y ofrece una bebida más suave y sabrosa, mientras que el café instantáneo hecho con robusta es para quienes gustan de un café con más cuerpo y un sabor más picante.
La cafeína es el principal tónico energético que se encuentra en el café. Se sabe que mejora la fuerza en general y tiene un efecto diurético. Esta bebida aumenta el trabajo de los músculos estriados y devuelve el estado de alerta a los músculos cansados. Para empezar el día, una taza de café con una buena dosis de cafeína puede aumentar tu energía y productividad.
La primera técnica es laatomización. Se trata de un proceso en el que el café se deshidrata después del tueste. El polvo resultante se aglomerará para dar un sabor fresco al café. La segunda, la liofilización, consiste en congelar la solución del percolador. Esta técnica ofrece un café instantáneo con una estructura cristalina y conserva mejor sus cualidades aromáticas.
La preparación adecuada le permitirá disfrutar mejor de su taza de café instantáneo. Cuando se consume con moderación, actúa con eficacia y tiene buenos efectos en el organismo.
Hay dos recetas para hacer una taza de café soluble instantáneo.
Primero añada 1 o 2 cucharaditas a una taza. A continuación, vierta agua hirviendo a una temperatura de 85° a 95°. Tenga en cuenta que una cucharadita equivale a 100 ml de agua. Deje que la bebida se prepare durante unos 2 o 3 minutos para que la mezcla sea perfecta. ¡Eso es! Su café soluble instantáneo está listo para ser disfrutado. Dependiendo de su preferencia, puede añadirle azúcar o leche.
Otra técnica es diluir primero el café en un poco de agua fría para hacer una pasta espesa. A continuación, vierte agua hirviendo y remueve con una cuchara para conseguir una mezcla homogénea.
¡Aquí tienes una receta especial para empezar bien el día! En primer lugar, pon el café con el azúcar y las especias en la taza. A continuación, vierta agua caliente y remuévala. Estos pasos son importantes para que el café se sature de sabores. En particular, este proceso puede evitar que los ingredientes floten hacia la parte superior de la taza.
Si te gusta el café con leche, también es posible hacerlo con café instantáneo. Empieza por preparar media taza de café siguiendo la receta clásica. A continuación, vierta la leche caliente antes de añadir el chocolate en polvo para obtener un resultado mucho más indulgente. El café instantáneo puede disfrutarse solo o con un dulce. Bollería, pasteles, galletas, macarrones, brownies, cuadrados de chocolate o speculoos... la elección sigue siendo muy amplia. Una taza de café instantáneo y un buen croissant, por ejemplo, serán un excelente desayuno para llenarse de energía y empezar el día de buen humor.
También puedes utilizar una especia como la canela. Combina bien con el café y ofrece un sabor especial en la boca y un olor especial. También puedes personalizarlo y tener un café original. La vainilla, los frutos secos, el caramelo o el jengibre son ingredientes que se pueden mezclar con el café soluble para obtener un sabor más auténtico del café.
Una receta personalizada
Con qué servir el café instantáneo
El café soluble Arábica puro procede del cafeto de Abisinia, un arbusto que puede crecer hasta 5 ó 6 metros de altura. Representa dos tercios de la producción mundial. El café soluble Arábica puro está clasificado como un café premium. El contenido de cafeína de un Arábica puro varía entre el 1,2% y el 1,5%.
Con su bajo contenido en cafeína, es excelente para los niños y para los amantes de la L profunda. Incluso es posible consumir hasta 5-6 tazas de café instantáneo Arábica puro al día.
El café soluble Robusta procede de un arbusto de la especie C. canephora. Se encuentra principalmente en las llanuras subecuatoriales de África Central y Occidental. Este gran arbusto puede alcanzar entre 10 y 12 metros de altura.
El surco central de la robusta es más recto. Los granos de café Robusta son los más utilizados en la producción de café soluble en todo el mundo. El café soluble Robusta tiene más cafeína que el Arábica, con un contenido del 3%. En cuanto al sabor, a diferencia del Arábica, el café soluble a base de Robusta tiene más cuerpo y un sabor fuerte.
Este tipo de café soluble es el resultado de la mezcla de café Arábica y Robusta. La mezcla reducirá el sabor amargo de la cafeína. Según la marca, es posible mezclar 100% Arábica y 100% Robusta. Gracias a la comodidad del café instantáneo y a sus instrucciones de uso, este tipo de café se ofrece en los grandes hoteles.
Sin embargo, algunas marcas ofrecen otras mezclas además de Arábica y Robusta. Si mezclas robusta con una mezcla de café soluble y café espresso, obtendrás un espresso en el que la crema y la suave espuma se verán alrededor de tus tazas.
Si no soportas la cafeína o no puedes prescindir del café antes de acostarte por la noche, el café instantáneo descafeinado es una gran opción. Puedes tomar una taza sin que ello afecte a la calidad de tu sueño. A pesar de la ausencia de cafeína, ofrece casi el mismo valor nutricional y contiene tantos antioxidantes como el café normal.
A veces se afirma que el café descafeinado no es bueno y causa importantes problemas de salud. Sin embargo, todavía se están realizando estudios sobre estas afirmaciones para confirmar esta suposición. Lo importante es la moderación, ya que esto garantizará su salud ahora y en el futuro.
El café instantáneo gourmet ofrece una gran variedad de sabores. Puede presentarse en sabores de avellana, vainilla, almendra o caramelo, entre otros. Incluso puede preparar un mocaccino o un capuchino con café instantáneo gourmet. Es un excelente acompañamiento de postres, galletas o tortitas.
Se distingue por sus sabores dulces y refinados. El café instantáneo gourmet no tiene un sabor fuerte. También se utiliza para crear recetas originales, como el café gourmet de otoño. Por su nombre, el café instantáneo gourmet está destinado a los sibaritas, amantes de las bebidas suaves y sabrosas.
Todos en polvo, el café soluble instantáneo y el café molido son muy diferentes, tanto en diseño como en técnica de preparación. Pero, ¿cuál usar?
El café soluble instantáneo se elabora con granos de café tostados y liofilizados. Por su nombre, dos paquetes pequeños y muy prácticos. El sabor del café instantáneo varía según la calidad y la frescura del café y la temperatura del agua utilizada.
El café molido es la forma de café más consumida. Procede de la molienda de los granos de café tostados. Para consumirlo, necesitará una máquina italiana, de pistón, de filtro o de café expreso para extraer el café. Sin embargo, el café liofilizado se conserva mejor que el café molido.
El café soluble instantáneo es un delicioso vigorizante. Puede disolverse tanto en agua fría como caliente. La dosis se controlará mucho mejor si se opta por el café soluble instantáneo. La disponibilidad de mezclas variadas es otra ventaja para satisfacer las necesidades de los consumidores de café.
El café soluble instantáneo es una bebida consumida por miles de personas. Hay varias razones para esta preferencia.
El café soluble instantáneo se prepara simplemente disolviéndolo en agua. En un tren, en el aeropuerto, en el trabajo, basta con tener una petaca para llevar, un vaso para tirar y una cuchara. Remover bien para disolver el café suavemente en la bebida.
El café instantáneo tiene muchos beneficios para la salud. Protege contra muchas enfermedades. El café de cualquier tipo reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Los estudios han demostrado que beber 4 tazas de café al día reduce el riesgo de cáncer de mama en las mujeres premenopáusicas en un 40%. El café soluble también aporta vitaminas B2 y B3.
El café soluble, como su nombre indica, significa que no hay que tirar (o reciclar) la marca de café, ya que todo el polvo se disuelve en agua. Lo único que hay que tirar es el envase, que en algunas marcas es incluso biodegradable. Por lo tanto, es un café extremadamente respetuoso con el medio ambiente.
Actualmente, el sabor único del café soluble puede sentirse en los postres o batidos. Esto lo hace ideal para refinar recetas de pastelería y panadería. El objetivo de la mezcla es resaltar el sabor del café en los pasteles y brownies. Ya sea en un restaurante o en casa, puede añadir la cantidad adecuada de café soluble para obtener un resultado delicioso y lleno de sabor. Ya no tendrá que comprar o preparar café líquido para sus platos y recetas gourmet.
El café soluble instantáneo no sólo sirve para hornear. Puede utilizarlo para hacer sus salsas más sabrosas o incluso para marinar sus aves de corral. Por ejemplo, puedes utilizar café instantáneo disuelto en un poco de agua para dorar tus preparaciones (tartas, quiches, pollos rellenos, etc.) para hornear.
En nuestra opinión, las mejores marcas de cafés solubles instantáneos en 2022 son :
Nescafé es una marca alemana que produce y comercializa café instantáneo en todo el mundo. Es una filial del gigante de la alimentación Nestlé. La empresa ha desarrollado dos tipos de procesos de extracción de sabores. Cada año se producen 25.000 toneladas de café en vaina y soluble en las numerosas fábricas de la empresa.
L'Or es una marca de café que pertenece al grupo Jacobs Douwe Egberts. Es especialmente conocida por la comercialización de cápsulas de aluminio. Además del café soluble instantáneo, también vende café en grano, café molido, máquinas de café y accesorios para ellas.
Extravaganza es uno de los mejores productores de café instantáneo. Ofrece café instantáneo Arábica orgánico con sabores intensos. También se distingue por añadir fruta para una mezcla ideal de su café.
Maxwell lleva ofreciendo café de buena calidad desde 1892. Ofrece a los consumidores una gama de barritas de café soluble, café liofilizado por kilo, barritas de capuchino y cápsulas Tassimo.
Carte Noire también es una marca alemana. Réné Monnier la lanzó en 1978. Vende café espresso, café ecológico, café gourmet y mucho más. Su café se produce en diferentes países. La marca es conocida en España por sus cafés listos para beber y para llevar, con leche de vaca y de almendras.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
Asegúrate de que el agua esté caliente
Cuando el agua está caliente, el café soluble se mezcla más fácilmente. Independientemente de la receta que elija para preparar su taza de café, el café soluble se disuelve más rápido en agua hirviendo.
Lee lo que pone en la lata
Antes de comprar café, recuerde leer la marca, el sabor y el contenido del café. Esta es una información esencial que le ayudará a preparar la bebida a su gusto.
Mide el café de tus hijos
El consumo de café depende de la edad del niño. Una gran dosis de cafeína puede tener un efecto negativo en su metabolismo, ritmo cardíaco y presión arterial.
Añade una pizca de especias a tu taza de café
Añadir especias a tu café mejorará su sabor. Una pizca de especias hace que el café sepa mejor y esta práctica es cada vez más popular entre los consumidores de café. Por ejemplo, puede añadir una o dos pizcas de canela, cardamomo o jengibre. Te sorprenderá el resultado.
Usa café instantáneo en tus recetas
Ya se pueden hacer bonitos productos de pastelería con café instantáneo, mezclado en la masa del pastel o en la nata montada, por ejemplo. Pero también puedes incorporarlo en la salsa de tu pechuga de pato, en la vinagreta para aderezar tu pescado o incluso en el marinado de tu roast beef. Para esto último, mezcle el café soluble en polvo con azúcar y varias especias. Cubra la carne con ella y déjela marinar durante unas horas antes de asarla.
Para los consumidores habituales de café, se bebe sin azúcar. El auténtico sabor del café está ahí y se sabe que a muchas personas les gusta a veces este sabor amargo. Sin embargo, para enmascarar este regusto, una dosis adecuada de azúcar aumenta el placer y suaviza el sabor del café. Al final, todo depende de sus preferencias durante la preparación.
Los estudios han demostrado que el café retrasa el envejecimiento de las células del cuerpo humano. La cafeína mantiene a las personas físicamente en forma a través de la liberación de adrenalina. Sin embargo, un consumo excesivo provoca efectos indeseables, como el aumento de la frecuencia cardíaca.
El periodista y escritor Alphonso Allais inventó el café soluble en 1881. El ejército alemán fue el principal beneficiario de este útil invento, donde el café solía ser escaso. Tras este descubrimiento, la empresa Nestlé lo lanzó por primera vez para deleite del público en general.
Su producción comienza con la selección de cafés verdes. A continuación, se tuestan y se trituran. Después, el café soluble instantáneo se procesa por atomización o por liofilización. Estos procesos tendrán un impacto final en la calidad de los sabores y la vida útil de los cafés solubles.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
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