Las mejores cocinas 2022

Compuesta por una placa de cocción y un horno, la cocina, ya sea de gas o eléctrica, sigue siendo un aparato esencial en las cocinas modernas. Las ollas ahorran espacio ya que son una unidad 2 en 1 y funcionan con todo tipo de sartenes o cacerolas. Para ayudarte a encontrar la tuya, aquí tienes una guía de compra con las mejores cocinas disponibles.

Indesit I6V6C1A 1
9/10

La mejor relación calidad-precio

Indesit I6V6C1A

La mejor cocina de 2021

Simple y práctica, la cocina Indesit I6V6C1A (X)/FR es fácil de mantener. Las diversas opciones que incluye hacen que la máquina sea fácil de manejar.

488,13 € en Fnac

Se trata de una cocina con vitrocerámica. Mide 60 cm de ancho, 60 cm de fondo y 85 cm de alto. La Indesit I6V6C1A (X)/FR ofrece 4 zonas radiantes perfectamente lisas y planas. El mantenimiento de este gran aparato es fácil. El horno se limpia automáticamente con un sistema catalítico. El cristal se puede retirar con un solo clic, lo que facilita mucho el mantenimiento.

El horno multifunción funciona con energía eléctrica. El calor emitido en el interior del horno es constante y está perfectamente distribuido y cocina el plato de forma uniforme. Incluso es posible cocinar en dos niveles con este horno.

BEKO FSG62010FX 2
7/10

El mejor barato

BEKO FSG62010FX

La mejor cocina de entrada

La BEKO FSG62010FX es una cocina de gas. Muy eficiente y de fácil mantenimiento, esta cocina está preparada para cualquier eventualidad.

371,52 € en Fnac

Se trata de una cocina de gas con una anchura y profundidad de 60 cm y una altura de 85 cm. A diferencia de otras cocinas de gas, ésta es fácil de limpiar. Viene con una puerta extraíble, perfectamente plana y de cristal. En cuanto a la seguridad, se ha instalado un dispositivo de seguridad de gas para evitar cualquier riesgo de incidente. Si la llama se apaga repentinamente debido a una corriente de aire o líquido, el suministro de gas se corta automáticamente.

La cocina está provista de una tapa de cristal para protegerla del polvo. También sirve de soporte para diversos elementos (preparación del horno o utensilios de cocina). Cuando el aparato está en uso, la cubierta sirve como credenza para proteger la pared. Para aprovechar al máximo el espacio, Beko ofrece una caja de almacenamiento para guardar fácilmente la vajilla y los utensilios de cocina.

Amica ACI7005VX 3
9/10

El mejor premium

Amica ACI7005VX

La mejor cocina de gama alta

Con 11 funciones, la Amica ACI7005VX es la cocina ideal para cocinar fácilmente. Fácil de usar y muy autónomo, cuenta con un horno de nueva generación que favorece la cocción rápida.

645 € en Fnac

El Amica ACI7005VX tiene 11 funciones que multiplican su practicidad y utilidad. Tanto si quiere precalentar como descongelar rápidamente, este aparato le hará la vida más fácil. El programador dispone de tres botones de fácil manejo para fijar el inicio y el final del proceso de cocción. Y al final de cada sesión de cocción, un indicador de calor residual le permite saber si la placa sigue caliente, incluso si la placa está apagada.

La cocina también cuenta con un horno de nueva generación que garantiza una distribución uniforme del calor. El horno se precalienta a 150° en sólo 3 minutos, incluso con un horno más grande que la media. La limpieza se realiza automáticamente mediante un mecanismo de dispersión de vapor.

Beko FSE53321DWCS 4
8/10

Excelente

Beko FSE53321DWCS

Una gran cocina combinada

La cocina Beko es un aparato programable y seguro. Es un producto que hace hincapié en la seguridad y la comodidad. Podrá cocinar sus alimentos de manera uniforme y consistente.

379 € en Fnac

La cocina Beko es una de las más seguras del mercado. El suministro de gas se corta en cuanto se apaga la llama. Se trata de un mecanismo que garantiza la seguridad del producto. Además, puede programar la cocina con gran facilidad utilizando la pantalla digital.

Además de un horno autolimpiante y catalítico que absorbe automáticamente la grasa, también dispone de una caja de almacenamiento. Un ventilador se encarga de que el calor circule de manera uniforme y constante. Puede cocinar con tranquilidad. Con una profundidad de 60 cm y un peso de 46,70 kg, este modelo mixto cuenta con 3 quemadores de gas y uno eléctrico.

Guía de compra • abril 2022

cocina

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La mejor cocina de 2021

La mejor cocina de entrada

La mejor cocina de gama alta

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Cuadro comparativo de las cocinas

Elección del editor Barato De gama alta Imprescindible
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9/10
BEKO FSG62010FX 6
7/10
Amica ACI7005VX 7
9/10
Beko FSE53321DWCS 8
8/10
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Indesit I6V6C1A
BEKO FSG62010FX
Amica ACI7005VX
Beko FSE53321DWCS
Simple y práctica, la cocina Indesit I6V6C1A (X)/FR es fácil de mantener. Las diversas opciones que incluye hacen que la máquina sea fácil de manejar.
La BEKO FSG62010FX es una cocina de gas. Muy eficiente y de fácil mantenimiento, esta cocina está preparada para cualquier eventualidad.
Con 11 funciones, la Amica ACI7005VX es la cocina ideal para cocinar fácilmente. Fácil de usar y muy autónomo, cuenta con un horno de nueva generación que favorece la cocción rápida.
La cocina Beko es un aparato programable y seguro. Es un producto que hace hincapié en la seguridad y la comodidad. Podrá cocinar sus alimentos de manera uniforme y consistente.
Tamaño
60 x 60 x 85 cm
60 x 60 x 85 cm
60 x 60 x 85 cm
50 x 60 x 85 cm
Horno autolimpiable
Catálisis
No
Vapor
No
Tipo de placa de cocción
Vidrio cerámico
Gas
Inducción
Gas
Número de radiantes
4
4
3
4
Gas o eléctrico
Eléctrico
Gas
Eléctrica
Mixto

Guía de compra - cocina

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Cómo elegir su cocina

Para un mejor enfoque, elija su cocina según el tamaño, el tipo de instalación, el horno, el mantenimiento y la potencia.

#1 - Su tamaño

Existen varios tipos de cocinas, cada una con sus propias características. Lo primero que hay que tener en cuenta es el tamaño del producto. Antes de comprar una cocina, tómate el tiempo necesario para elegir su ubicación. La superficie libre debe estar perfectamente adaptada al tamaño de la máquina.

En general, una cocina mide unos 76 cm o 30 pulgadas de ancho. La profundidad es de 25 a 30 pulgadas, o 64 a 76 cm, con una altura de 36 a 48 pulgadas o 91 a 122 cm. Para asegurarse de que las dimensiones coinciden, considere la posibilidad de medir el espacio disponible para la ubicación.

#2 - Tipo de instalación

Hay dos maneras de instalar una cocina. Hay cocinas independientes y empotradas. La cocina independiente, también conocida como cocina de pie, tiene la ventaja de que puede instalarse en cualquier lugar. De hecho, gracias a su diseño puede colocarse incluso al final de una encimera. Este tipo de cocina tiene los laterales bien acabados.

La cocina empotrada, en cambio, permite al usuario tener un acceso más directo y seguro a los mandos mientras cocina. Por lo general, esta cocina no tiene un revestimiento trasero, pero algunos todavía tienen lados acabados. También hay una cocina con una placa ligeramente más ancha que el aparato. El objetivo es evitar que los alimentos se queden atascados entre la encimera y la cocina.

#3 - El horno

Existen dos tipos de hornos y cocinas. El horno tradicional con convención natural es perfectamente adecuado para cocinar carnes rojas o aves asadas.

El horno microondas combinado es conocido por el aire agitado adicional o el calor giratorio que ofrece. Con un menor tiempo de precalentamiento, este horno también garantiza una cocción modulada y un menor riesgo de transferencia de olores al cocinar varios platos al mismo tiempo.

Su capacidad o volumen interior se muestra en pies cúbicos (CFM), normalmente entre 4,5 y 7,1 CFM. Tenga en cuenta que la información proporcionada por el fabricante son en su mayoría datos brutos. No tiene en cuenta los elementos que se pueden colocar en el horno, como el espacio utilizado por las rejillas y el ventilador.

#4 - Mantenimiento

El lugar de una cocina es, sin duda, la cocina, que requiere un buen mantenimiento para garantizar la higiene. De hecho, es un elemento esencial en el diseño de platos deliciosos y, por supuesto, saludables.

Las placas son fáciles de limpiar, pero ten cuidado, se rompen fácilmente. Si prefiere las cocinas de gas, recuerde comprobar que las tapas de los quemadores de las superficies de gas se pueden retirar fácilmente. Lo mejor es elegir una cocina con una superficie lisa en la que no se cocinen los alimentos.

En cuanto al horno, hoy en día existen hornos autolimpiables. Como la limpieza se hace automáticamente, tendrá menos mantenimiento que hacer. Sin embargo, la puerta y la parte delantera del horno deben declararse manualmente. En total, existen 3 tipos de hornos de autolimpieza: de pirólisis (o pirolíticos), catalíticos (o catalizadores) y de hidrólisis (de vapor, o hidrolíticos).

#5 - Potencia

La potencia del aparato determina el consumo de electricidad. Cuanto más potente sea la cocina, mayor será el consumo. La diferencia de potencia entre los distintos tipos de cocinas es mínima. Sin embargo, se ha demostrado que, a lo largo de un año, las cocinas de inducción consumen un 40% menos de electricidad que las vitrocerámicas. Por término medio, la inducción consume 348 kWh de energía al año y la vitrocerámica 569 kWh.

Hornos autolimpiables

Otra característica que no debe pasarse por alto al comprar una cocina es el horno. Para facilitar al máximo el mantenimiento, existen hornos autolimpiables para las cocinas eléctricas. Pero, ¿cómo funciona un horno autolimpiable?

Autolimpieza y electricidad

Sin embargo, debes saber que el horno eléctrico autolimpiable consume mucha energía. De hecho, el horno se bloquea automáticamente y se calienta a unos pocos grados para limpiarse. Como resultado, no podrá utilizar el horno durante algún tiempo, pero el consumo de electricidad aumentará al mismo tiempo.

Pirólisis

Con un horno de autolimpieza o pirolítico, primero hay que eliminar manualmente los grandes depósitos de suciedad y las bandejas de cocción del horno. A continuación, puede iniciar el ciclo de autolimpieza. El ciclo dura de dos a cuatro horas. Durante este tiempo, el horno se bloquea y se calienta hasta una temperatura de 400 a 500 °C. Esta temperatura reduce la grasa y la suciedad a cenizas. Asegúrese de que su cocina está bien ventilada antes de poner en marcha la autolimpieza. La máquina emitirá un fuerte calor y un olor desagradable.

Catálisis

Los hornos con sistema de autolimpieza catalítica tienen las paredes interiores recubiertas de un material especial microporoso que absorbe la grasa. Con este tipo de horno no es necesario esperar durante horas. La limpieza se realiza paralelamente a la cocción normal del horno, pero a una temperatura superior a 200°C durante una hora. En comparación con la pirólisis, el consumo de electricidad es menor. Sin embargo, este proceso no disuelve el azúcar y las paredes se degradan rápidamente. Hay que tener en cuenta el coste de sustituir las paredes cada cuatro o cinco meses.

Hidrólisis

Mientras que los dos tipos de limpieza automática mencionados anteriormente funden y eliminan la suciedad, éste tiene una característica ligeramente diferente. La hidrólisis o la limpieza con vapor son más eficientes desde el punto de vista energético. Mediante el uso de agua y calor, el proceso descompone la suciedad que es difícil de eliminar manualmente del horno. El tiempo de espera es de una hora y el horno se calienta a sólo 93°C. Sin embargo, después de este proceso, hay que limpiar los residuos manualmente.

Los diferentes tipos de cocinas

De hecho, hay muchos tipos diferentes de cocinas en el mercado. Pero las más comunes son: las cocinas con superficies de vidrio cerámico, las cocinas de inducción y las cocinas de gas.

Cocinas con superficies de vidrio cerámico

La cocina con superficie vitrocerámica es la más extendida en el mercado. Es especialmente admirado por su precio, que se adapta a todos los presupuestos. Fácil de usar, sólo hay que conectarlo a una toma de corriente de 220V y ya puede empezar a cocinar.

A diferencia de los tipos de inducción, la vitrocerámica no requiere una sartén especializada. El mantenimiento es fácil gracias a su superficie lisa, que no cocina los alimentos en exceso. En comparación con las placas eléctricas, las cocinas con superficies vitrocerámicas favorecen un mayor ahorro de energía.

Cocinas de inducción

La cocina de inducción es más cara pero ahorra energía en comparación con otros modelos. La placa de inducción se calienta y se enfría rápidamente. Esto se debe a que las bobinas producen un campo magnético que atraviesa el cristal y se convierte en calor al entrar en contacto con una sartén específica.

El enfriamiento se produce casi instantáneamente cuando se retira la sartén del fuego. El riesgo de quemarse es casi nulo. La limpieza es fácil ya que la superficie de cocción es lisa y los alimentos no se cocinan.

Cocinas de gas

La cocina de gas o la cocina de gas es más adecuada para las regiones en las que hay constantes cortes de electricidad. De hecho, para cocinar con él no se necesita conexión eléctrica, pero una instalación profesional puede generar costes adicionales.

  • En comparación con las eléctricas, ésta no cocina los alimentos de manera uniforme y tarda en calentarse.
  • La limpieza es más complicada, ya que la ranura donde se encuentra el quemador cocina todo lo que se cae y es difícil de limpiar.

¿Cocina eléctrica o de gas?

Cocina de gas o cocina de gas

A la hora de comprar una cocina, esta es la pregunta clave. Para una cocina de gas, es absolutamente necesario tener una tubería de gas o utilizar una botella de gas butano. La instalación de una tubería de gas, que es una conexión más conveniente a la red de gas que una botella, requerirá que llame a un profesional, así que no lo haga usted mismo.

Sin embargo, este tipo de aparato es entre un 10 y un 30% más barato que su homólogo eléctrico. Además, este tipo de cocina permite un mejor control del proceso de cocción. Esto le permite cocinar sus platos a la perfección.

Cocina eléctrica

Hay dos ventajas. En primer lugar, no es necesario conectar el sistema, lo único que se necesita es electricidad. Es prácticamente Plug & Cook. En segundo lugar, con una cocina eléctrica, una gran parte de la energía producida se transmite directamente a sus sartenes u otros equipos de cocina. Esto es más respetuoso con el medio ambiente.

Además, este tipo de cocina puede tranquilizar a los padres, ya que no hay amenaza de gas, aunque las cocinas de gas son 10 veces más seguras hoy en día con sistemas que desconectan todo automáticamente.

Verdict

En primer lugar, depende del tipo de energía de que disponga. En segundo lugar, hay que tener en cuenta las cualidades del horno de gas o eléctrico. El modelo de gas es más difícil de mantener que el eléctrico, pero no reseca los alimentos. Para una cocción más precisa, debería elegir un modelo eléctrico, pero consumirá más energía.

¿Por qué comprar una cocina?

Ahorra espacio

La cocina es un aparato combinado de placa y horno. Al comprar una placa de cocción y un horno, se necesitan dos lugares diferentes para cada elemento. Sin embargo, con una cocina, sólo se necesita un pequeño espacio. Además, están disponibles en todas las tallas, por lo que sólo tienes que encontrar el modelo que más te convenga y te ofrezca la comodidad necesaria.

Práctico

Con una sola conexión, la cocina puede alimentar el horno y las bandejas por encima del horno al mismo tiempo. Si la receta implica una doble cocción (fuego lento y horno), la olla es la más adecuada y práctica. Las recetas pueden prepararse de forma rápida y sencilla. Además, los modelos más recientes son programables.

Muy práctico

En algunos países, la gente sigue utilizando madera y carbón para cocinar sus comidas. El uso de la madera produce un humo asfixiante y el carbón vegetal desprende dióxido de carbono. El uso de ambos requiere mucha paciencia. Además, el sudor es muy sucio. La cocina es más fácil de usar, fácil de conectar y se calienta rápidamente.

Ajustable

La cocina viene con botones de ajuste de la intensidad del calor. Puedes aumentar la intensidad del fuego en una cocina de gas o el calor emitido por una placa de vitrocerámica o de inducción. Esto es muy práctico, especialmente cuando se quiere cocinar una receta a la perfección. Así podrá estar seguro de seguir la receta correctamente.

Fácil de mantener

En comparación con un fuego de leña o carbón, una cocina no se ensucia. El mantenimiento es fácil porque no hay cenizas ni hollín. Además, el horno puede ser autolimpiable. En estos tiempos de desarrollo de la tecnología, los electrodomésticos son cada vez más cómodos.

las mejores marcas de cocinas

En nuestra opinión, las mejores marcas de cocinas en 2022 son :

BOSCH
Electrolux
Kaizer
BEKO
Amica

Bosch es una marca muy conocida en equipos de gran volumen. Encarna la calidad y la eficacia.

Electrolux propone productos muy respetuosos con el medio ambiente. Su objetivo es mejorar la calidad de vida de su consumidor a la vez que se ahorra energía.

Es una marca alemana especializada en el diseño de accesorios de cocina. Sus clientes aprecian mucho la calidad de sus productos.

Esta marca es ampliamente conocida en España por su diseño de electrodomésticos de calidad. Su producción tiene una muy buena relación calidad-precio.

Especializada en la fabricación de grandes electrodomésticos, Amica es una marca de origen polaco. Su producción combina rendimiento y asequibilidad.

Cuál es el precio de una cocina

El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).

Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.

Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios

Nivel de entrada
350 € a 500 €
Gama media
500 € a 650 €
Gama alta
más de 650 €
Diagrama de precios

Consejos

Asegúrese de tener un espacio adecuado al repartir

Antes de elegir su cocina, es imprescindible medir el espacio que le corresponde. Sin embargo, también hay que tener en cuenta el recorrido que hay que hacer antes de llegar a este espacio dedicado. Piensa en las puertas, los pasillos y las escaleras.

Cuidado con la placa de inducción

Para mantener su placa de inducción en buen estado, evite ponerle papel de aluminio. El aluminio puede fundirse y fusionarse con el vidrio. Para la vitrocerámica, cuidado con el plástico.

No se olvide de cerrar la válvula

Si utiliza una cocina de gas, recuerde cerrar la válvula por donde sale el gas. Esto puede provocar un incendio, o incluso una explosión si se produce una chispa. También puede provocar la pérdida de la conciencia.

Utilice un imán para la inducción

Para saber si la batería de cocina es compatible con la inducción, compruebe primero si el logotipo o la indicación "inducción" se mencionan en algún lugar. Si no es así, pruebe a colocar un imán en el exterior de la batería de cocina, si permanece imantada, es compatible.

Considere una cuchara de madera

La limpieza de las placas de cocción no siempre es fácil. Cuando se cocina una sopa, a menudo hay que lidiar con el desbordamiento. Para evitar derrames, coloca una cuchara de madera sobre la olla de agua, leche o sopa hirviendo.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cómo se conecta una cocina eléctrica?

Para empezar, asegúrate de que la alimentación está desconectada (para evitar cualquier riesgo, toma siempre una precaución). La conexión de la cocina eléctrica debe realizarse en una toma de corriente trifásica de al menos 3 pulgadas. A continuación, tienes que conectar los cables de la siguiente manera:

  • El cable verde-amarillo que se conecta a la toma de tierra se atornilla directamente a la caja de la pared,
  • El cable blanco a la fase neutra,
  • El cable rojo al enchufe x y el negro al enchufe y.

Una vez terminado, comprueba que todo funciona perfectamente.

¿Cómo se limpia la parte superior de una cocina de leña?

Si las placas de cocción son de hierro fundido y hierro fundido esmaltado, utilice bicarbonato de sodio. Basta con humedecer un poco la superficie y espolvorear con bicarbonato de sodio y, tras 15 minutos, limpiar con una esponja húmeda. Para las placas de acero inoxidable, basta con limpiarlas con agua jabonosa y un paño de microfibra.

¿Cómo se limpia una cocina de gas sucia?

Para el mantenimiento de una cocina de gas, prefiera productos de limpieza naturales. Como el vinagre blanco para los quemadores. Mezcla unas gotas de vinagre blanco con agua tibia. Con una esponja y un cepillo de dientes mojados en la solución, frote la superficie del quemador. Esto es fácil y seguro. Por supuesto, puedes utilizar amoníaco, pero las instrucciones son más difíciles.

¿Una cocina antigua consume más combustible?

El consumo depende generalmente de la resistencia. Una cocina nueva con una potencia de 230V/1000W y una cocina vieja con la misma potencia utilizada durante el mismo tiempo tienen el mismo consumo. Sin embargo, si las juntas tienen fugas, el tiempo de cocción aumenta y esto es lo que marca la diferencia. En lugar de tener un horno perfectamente caliente en 15 minutos, el tiempo de calentamiento aumenta a 30 minutos y la factura también aumenta.

Fuentes

Una nota : A continuación figuran algunas de las fuentes que hemos consultado para escribir este artículo. Los enlaces a otros sitios no se actualizan continuamente. Por lo tanto, es posible que no se encuentre un enlace. Por favor, utilice un motor de búsqueda para encontrar la información deseada.
  1. Guía de compra: ¿cómo elegir su cocina? - Consejos de expertos de la Fnac, Fnac
  2. ¿Cómo se conecta una cocina eléctrica?, L'internaute
  3. ¿Cómo mantener su cocina de leña?, Top Chaleur
  4. 3 sencillos pasos para limpiar a fondo su cocina de gas., Comment-économiser
  5. Guía de compra de cocinas de gas - Blog BUT, BUT
  6. Elegir una cocina combinada: ¿es un buen compromiso?, Gazissimo
  7. Cómo elegir una cocina, ProtégezVous
  8. Cómo elegir la mejor gama de cocinas, consumerreports.org
  9. ¿Cocina de gas o eléctrica? Elija bien su próxima estufa, bobvila.com
  10. Cocina de gas o eléctrica: cómo elegir, nerdwallet.com
  11. homeguides.sfgate.com, How to Choose a Freestanding Gas Oven
  12. Guía de compra de cocinas, abt.com
  13. Cocina, cocina - Entregada, instalada gratuitamente, darty.com
  14. Comprar cocina barata | BUT.fr, but.fr
  15. Cocina barata - Conforama, conforama.fr
  16. Cocina | Leroy Merlin, leroymerlin.fr
  17. Cocina : Comprar barato - Electro Dépôt, electrodepot.fr
  18. Cocina eléctrica - Conforama, conforama.fr
  19. Cocinero | De Dietrich, dedietrich-electromenager.fr
  20. Cocina | GITEM, gitem.fr
  21. Piano de cocina - Cooker | Boulanger, boulanger.com
  22. cocinero - Onisep, onisep.fr
  23. Cocina de gas : Comprar barato - Electro Dépôt, electrodepot.fr
  24. Cocina de gas - Entrega gratuita en 24 horas* | Boulanger, boulanger.com
  25. Todas las cocinas - Achat Cuisiniere | Black Friday fnac, fnac.com
  26. Cocina - Comprar Grandes Electrodomésticos | Black Friday ..., fnac.com
  27. Cómo conseguir un trabajo de cocinero: trabajo, estudios, diplomas, salario..., cidj.com
  28. Cocineros en la calle del Comercio, rueducommerce.fr
  29. Cocinas | Brault & Martineau, braultetmartineau.com
  30. Cocina de inducción - Black Week Cdiscount Electromenager, cdiscount.com
  31. Hornos, cocinas y placas de cocción | Eléctrico ..., rona.ca
  32. Cocina - Electro Depósito, electrodepot.be
  33. Cocina - IKEA, ikea.com
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2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr

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