Utilizada originalmente por los mesopotámicos, la levadura de cerveza sigue dando guerra. En efecto, no tendrá problemas para obtener un cabello brillante, uñas rÃgidas y menos quebradizas o una piel bonita con una tez de melocotón gracias a sus excepcionales componentes nutricionales. ¿En polvo, cápsulas, copos o pastillas? Te explicamos todo sobre la levadura de cerveza.
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Formulados con ingredientes activos naturales enriquecidos con vitaminas y zinc, estos 150 comprimidos de levadura de cerveza hidratarán sus uñas, devolverán el brillo y la elasticidad a su piel y fortalecerán su cabello.
10,20 € en AmazonEl formato Juvamine Maxi es igualmente beneficioso para la piel y el cuerpo. Ya puedes utilizarlo para prevenir y combatir los problemas digestivos gracias a su composición 100% natural, que incluye un 57% de levadura de cerveza. Será indispensable si quieres recuperar la luminosidad natural de tu piel, hacer que tu pelo esté sano y cuidar más tus uñas.
Esta levadura de cerveza, rica en vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12 y zinc, está disponible en forma de comprimidos. Si te sientes un poco cansada, con exceso de trabajo y tu piel parece tirante, hidrátala y nútrela en profundidad tomando un curso de Juvamine formato Maxi. Tomar uno diario durante 50 dÃas con un gran vaso de agua. Recuerde tomar la dosis diaria recomendada por el fabricante, ya que una sobredosis puede provocar diarrea.
Puedes consumir esta levadura de cerveza independientemente de tu edad. También es muy recomendable para los vegetarianos y veganos que buscan más suplementos de proteÃnas.
2,28 € en AmazonEl cabello, las uñas y la piel debilitados ya no son un problema. Gayelord Hauser Superlevure le ayudará a mantener la elasticidad de su piel, a tratar las uñas dañadas y a eliminar definitivamente ese aspecto áspero y apagado de su cabello. En definitiva, ¡será tu aliado de belleza! En copos, este probiótico compensará los desequilibrios alimentarios, reducirá la fatiga y reforzará eficazmente el sistema inmunitario . Aunque está compuesta al 100% por levadura de cerveza, también es rica en fibra y proteÃnas, asà como en una alta concentración de minerales y vitaminas.
Para incluirlo en tu dieta y evitar su sabor algo desagradable, puedes añadirlo a tus platos o preparaciones. Por ejemplo, espolvoréelo en sus ensaladas y platos o mézclelo directamente en sus bebidas. Tenga en cuenta que Gayelord Hauser Superlevure puede contener alérgenos.
Estas 200 cápsulas de Levadura Activa Nutrimea no sólo mantienen y nutren su cabello, uñas y piel, sino que también facilitan su tránsito intestinal.
19,90 € en AmazonMás beneficiosa que la levadura de cerveza inactiva, Nutrimea Levadura Activa destaca por su riqueza en nutrientes y sus numerosos beneficios para la digestión y la flora intestinal. Sin embargo, también tiene efectos positivos en la belleza general debido a su concentración de vitamina B, zinc y selenio. Esta levadura de cerveza previene el acné crónico y favorece el (re)crecimiento del cabello y las uñas.
La forma de cápsula de la Levadura Activa Nutrimea facilita su consumo, especialmente porque no tiene sabor. Además de su calidad Made in Germany, este producto cuenta con varias certificaciones como la ISO 22000, HACCP y GMP. Y lo que es mejor, está garantizado que no contiene OMG, estearato, lactosa ni ingredientes sintéticos. Cabe señalar que está formalmente prohibido a los niños, a las personas con hemostasia o a las que tienen problemas hepáticos o renales. En el caso de las mujeres embarazadas y en perÃodo de lactancia, consulte a su médico.
¿Desea conservar o restaurar la belleza de su cabello, sus uñas o su piel? Elija los Arkogelules de Arkopharma. A base de levadura de cerveza ecológica y rica en oligoelementos, vitaminas y proteÃnas, le garantizarán unos resultados impresionantes.
5,99 € en DoctipharmaEsta levadura de cerveza mantiene el dinamismo de la piel, las uñas y el cabello y contribuye a la estabilidad de la flora intestinal. Está elaborado con un 100% de ingredientes vegetales cuidadosamente seleccionados y no ha sido sometido a ningún proceso quÃmico para obtener su forma actual de cápsula. Este complemento alimenticio también se distingue por su alto contenido en principios activos y por no contener residuos de pesticidas. A pesar de estas numerosas ventajas, no es un sustituto de una dieta equilibrada.
Su fórmula orgánica la hace ideal para tratar diversos trastornos, como problemas de la piel, matidez y caÃda del cabello, uñas quebradizas, desequilibrio de la microbiota intestinal e incluso dolencias invernales o fatiga. Estas 45 cápsulas deben tomarse durante un perÃodo de 15 dÃas si se es adulto, a razón de 3 cápsulas/d. Para los niños de 6 a 12 años, una cápsula al dÃa es suficiente, y 2 si es un adolescente de 13 a 18 años.
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| NUESTRA SELECCIÓN |
Juvamine Maxi 100% natural
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Gayelord Hauser Superlevure
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Levadura activa Nutrimea
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Arkogelules Levadura de cerveza ecológica
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Ingredientes
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Levadura de cerveza, zinc, vitaminas B2, B3, B8, B1, B5, B6 y B12
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100% levadura de cerveza
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Levadura de cerveza, zinc, selenio, hidroxipropilmetilcelulosa (cápsula vegetal)
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Levadura de cerveza ecológica, cápsula 100% vegetal
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Peso
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30 g
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150 g
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96,78 g
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Forma y número
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150 comprimidos
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Copos
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200 cápsulas
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45 cápsulas
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CaracterÃsticas especiales
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100% natural, apto para veganos y vegetarianos
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Alto contenido en proteÃnas y fibra, sin colorantes ni conservantes
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Vegano, sin sabor, sin OGM, sin estearato, sin lactosa, sin huevo
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certificado ECOCERT, no OGM, no ionizado
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Dosificación
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1 comprimido al dÃa durante 50 dÃas, renovable
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Mezclar en los platos
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3 cápsulas al dÃa, a tomar con un vaso de agua
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3 cápsulas al dÃa (adultos), 1 cápsula al dÃa (6 a 12 años) y 2 cápsulas al dÃa (13 a 18 años)
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Al ser un hongo, la forma original de la levadura de cerveza es esférica. Sin embargo, tras el procesamiento, ahora adopta varias formas:
Esto facilita su consumo a lo largo del tiempo. Recuerde que debe encontrar la levadura de cerveza que mejor se adapte a su estilo de vida.
La elección de la forma de la levadura de cerveza depende del uso que se le quiera dar. Para las personas que quieren incluirla en su dieta diaria, la mejor solución es optar por los copos o el polvo. Si piensas utilizarlo como mascarilla para el pelo o aplicarlo en la cara, el polvo será ideal para hacer una pasta suave. El sabor puede no ser de su agrado. En este caso, elija tabletas o cápsulas de levadura de cerveza.
La levadura de cerveza es un complejo enriquecido con vitamina B. Debe contener al menos 8 aminoácidos esenciales, concretamente folato o vitamina B9, ácido pantoténico (vitamina B5), biotina (vitamina B8), tiamina (vitamina B1) o riboflavina (vitamina B2) y vitamina B6. Algunos fabricantes añaden zinc y selenio para potenciar sus efectos sobre la salud y la belleza. Gracias a estos ingredientes, el cabello suele crecer más suave y brillante y las uñas se fortalecen.
La capacidad de la botella o lata de levadura de cerveza influirá en gran medida en el tiempo que pueda consumirla. Dependerá de la duración de su tratamiento. En general, los profesionales de la salud prescriben una dosis diaria de 6 g al dÃa, es decir, 2 g por dosis, durante 3 meses. Hay que tener en cuenta que una ingesta prolongada le hará dependiente. Además, el complemento alimenticio dejará de tener efecto. Sin embargo, el tratamiento puede repetirse si es necesario entre 2 y 3 veces al año.
Los efectos secundarios de la levadura de cerveza pueden variar de un individuo a otro. En algunos casos, provoca una intensa migraña por su contenido en aminas biógenas. Además, no se pueden excluir las reacciones alérgicas. La mayorÃa de las veces se manifiestan con picor, enrojecimiento, irritación o incluso hinchazón del tejido cutáneo. Y como la levadura de cerveza también contiene tiramina, no se recomienda a las personas que toman antidepresivos, ya que existe el riesgo de que se produzca una grave hipertensión arterial.
La levadura de cerveza, como su nombre indica, se utiliza principalmente en el proceso de fermentación de la cerveza, el vino y la sidra. Está formada por hongos microscópicos de la familia Saccharomyces cerevisiae. ¿Cuál es su composición y cómo debe consumirse? Encuentra las respuestas en el resto de este artÃculo.
Por definición, la levadura de cerveza es un organismo vivo unicelular y microscópico con un diámetro de 5 a 10 micras. Su nombre en latÃn ya parece muy preciso: Saccharum significa azúcar, Myces significa hongo y Cerevisiae se traduce como cerveza. Debe saber que la levadura de cerveza necesita calor y azúcar para crecer, por lo que normalmente se cultiva en los cereales.
La levadura de cerveza se encuentra de forma natural en el aire o en la tierra, las frutas, las verduras y los cereales. Es conocida por su riqueza en vitaminas, especialmente del grupo B, pero también por su composición de aminoácidos.
La levadura de cerveza se compone, en principio, de :
En términos de aporte nutricional, la levadura de cerveza ocupa el segundo lugar en el ranking de la FAO, detrás de la espirulina.
El método de consumo de la levadura de cerveza varÃa de una marca o forma a otra. Lo mejor es seguir la recomendación de la marca. Como regla general, la levadura de cerveza en polvo puede tomarse en la proporción de un sobre al dÃa. Las cápsulas y los comprimidos no deben superar los 3 g/dÃa, es decir, entre 4 y 6 unidades. En el caso de los copos de levadura, hay que tomar de 2 a 3 cucharadas al dÃa.
Tendemos a confundir estos dos tipos de levadura. Aunque provienen de las mismas cepas de hongos, hay una ligera diferencia en su composición y efectos. Tenga en cuenta que la levadura de panaderÃa contiene muy pocos ácidos grasos en comparación con la levadura de cerveza.
La levadura de cerveza en polvo se obtiene moliendo la levadura en copos, por lo que está deshidratada. Sin embargo, ya sea vivo o muerto, el polvo puede integrarse fácilmente en la dieta diaria. En este sentido, se debe tomar elequivalente de 2 a 5 g al dÃa. Tome 1 cucharada de levadura de cerveza en polvo de 1 a 4 veces al dÃa y mézclela con su bebida (un vaso de agua o zumo de frutas). Por supuesto, puedes hacer una mascarilla para el pelo y la cara mezclándola con un poco de agua tibia. Después de dejarla reposar durante 30 minutos, aplÃcala sobre la piel o el cabello.
Se trata de un tipo de levadura de cerveza activa a la que se ha añadido malta de cebada para suavizar el sabor y el olor.
Este tipo de levadura de cerveza es fácil de digerir. Al ser un complemento alimenticio liofilizado a alta temperatura, no tiene las mismas propiedades probióticas que la levadura activa. Por lo tanto, no se degradará bajo el efecto del calor. Generalmente se utiliza en la preparación de platos, ya sean cocidos o crudos. Para aprovecharla al máximo, espolvoréela sobre las comidas o mézclela con las bebidas. Los copos de levadura de cerveza tienen un ligero olor a queso, pero esto no afecta al apetito. Por el contrario, sabe muy bien.
Esta es la forma tÃpica de los complementos alimenticios. Disimula el sabor algo desagradable de la levadura de cerveza, lo que hace que sea más fácil de tragar. Este producto es perfectamente adecuado para un tratamiento único. Para que sea eficaz y para que los resultados sean visibles rápidamente, debe consumirse en grandes cantidades durante un periodo bien distribuido. Suele recomendarse en caso de caÃda del cabello, pelo apagado, uñas quebradizas, piel seca, etc. Del mismo modo, le permitirá poner fin a todos los inconvenientes relacionados con el tránsito, como la hinchazón y el aflojamiento intestinal. Se ingiere durante una comida seguida de un gran vaso de agua. No consuma alimentos o bebidas calientes mientras lo toma, ya que la levadura es hipersensible a las altas temperaturas.
¡No! Beber una botella de cerveza no permite disfrutar de los beneficios de la levadura de cerveza.
La levadura de cerveza activa, comúnmente conocida como levadura viva, levadura revivible o levadura boulardii, se somete a una fase de secado lento a una temperatura no superior a 40°C. Este proceso garantiza que todas las propiedades probióticas y la capacidad de fermentación de los hongos microscópicos (Saccharomyces cerevisiae) se conservan de forma óptima, ya que también permanecen vivos. En su uso terapéutico, la levadura de cerveza activa revitaliza la piel, estimula la flora intestinal y fortalece las uñas, el cabello y el sistema inmunitario. Basta con un poco de agua para reactivarlo.
Al igual que la levadura activa, la levadura de cerveza inactiva o muerta fortalecerá su cabello y sus uñas, al tiempo que aportará propiedades revitalizantes a su piel. Los Saccharomyces y Candida utilizados se someten a una temperatura superior a 40°C para secarlos. Como resultado, la levadura pierde la mayor parte de sus efectos beneficiosos sobre el tránsito intestinal, pero conserva sus propiedades nutricionales, incluidas las vitaminas, los minerales y los aminoácidos. Disponible en forma de copos, pastillas o cápsulas, la levadura inactiva procede principalmente de la elaboración de la cerveza.
¿Busca un complemento alimenticio capaz de reforzar su sistema inmunitario, luchar contra las infecciones, mantener el equilibrio de su ecosistema intestinal y deshacerse de sus problemas de tránsito? Elija la levadura de cerveza viva, que tendrá un mejor efecto en su cuerpo. Por otro lado, la levadura de cerveza inactiva se recomienda si se quiere hacer una cura. Tratará los problemas de pérdida de apetito como el acné persistente.
La levadura de cerveza actúa sobre la piel ralentizando el proceso de envejecimiento, haciéndola más flexible y firme, regulando la producción de sebo y contribuyendo a su hidratación. En cuanto al cabello, la levadura de cerveza optimizará su rebrote, reforzará la fibra capilar y evitará su caÃda. También te será útil si quieres tener unas uñas fuertes.
La levadura de cerveza no es sólo para los humanos. Es una excelente fuente de probióticos y vitaminas B para perros y gatos. Como tal, funciona internamente para reducir los dolores de estómago y ayudar a la digestión. Externamente, su amigo de cuatro patas tendrá un bonito pelaje, menos alergias y unas garras fuertes.
¿SabÃa que la levadura de cerveza se utilizaba para complementar la dieta de los soldados durante las guerras mundiales? Esto se debe en gran medida a su alto contenido en proteÃnas. Para que te hagas una idea, 35 g de levadura de cerveza seca pueden sustituir fácilmente a 100 g de carne. Es especialmente adecuado para las personas que necesitan proteÃnas adicionales, como los niños en crecimiento...
Por esta razón, la levadura de cerveza podrÃa incluirse en la dieta de los deportistas. Las proteÃnas que contiene son de muy buena calidad, lo que favorecerá el aumento de la masa muscular. La cura de la levadura de cerveza será más eficaz si se utiliza como parte de un estilo de vida saludable, acompañado de una dieta equilibrada y un entrenamiento deportivo bien definido.
La levadura de cerveza puede, en algunos casos, sustituir a la levadura de panaderÃa para hacer subir los panes por acción de la fermentación o como potenciador del sabor de los platos preparados. También puede utilizarse en la preparación del vino y en la transformación del azúcar en alcohol. Los apicultores lo utilizan como fuente de proteÃnas para sus abejas, del mismo modo que el polen.
En nuestra opinión, las mejores marcas de levadura de cerveza en 2022 son :
Con más de 30 años de experiencia en el campo de la salud natural, la nutrición y el bienestar, los Laboratorios Juvamine ofrecen una gama completa de complementos alimenticios para satisfacer todas sus necesidades. Tanto si busca productos de adelgazamiento, como de belleza o energéticos, como la levadura de cerveza, seguro que encontrará lo que necesita.
Gayelord Hauser, que lleva el nombre de su fundador, se creó en 1971. La marca promueve activamente los complementos alimenticios naturales, lanzando algo más de 70 productos en este campo. Además de la levadura de cerveza, también desarrolla zumos antioxidantes, aperitivos equilibrados y sin alérgenos, patatas fritas bajas en sal, etc., todo ello sin comprometer la calidad y la eficacia.
La idea de la creación de Nutrimea nació de la constatación de que sólo un curso de probióticos y complementos alimenticios curarÃa los problemas intestinales, que el fundador habÃa experimentado. Desde su creación en 2013, la marca ha aprovechado el poder de la naturaleza para confeccionar los mejores complementos alimenticios, como la levadura de cerveza. Todas las etapas de la producción son tan respetuosas con el medio ambiente como respetuosas con las normas de calidad y seguridad. AsÃ, incluso los envases de sus productos son totalmente reciclables.
Arkopharma, fundado en 1980, es un laboratorio farmacéutico español con sede en Carros. Para la marca, "mantenerse en forma nunca ha sido tan sencillo". Desde entonces, se ha especializado exclusivamente en fitoterapia y ofrece a sus clientes una amplia gama de medicamentos naturales y complementos alimenticios.
Éric Favre no es sólo un experto en nutrición deportiva, es sobre todo una marca especializada en culturismo y fitness. Además de las proteÃnas de suero, los quemadores de grasa y los BCAA, ofrece una amplia variedad de productos para la salud, como la levadura de cerveza, el equipamiento deportivo y las prendas deportivas que le ayudarán a alcanzar sus objetivos más rápidamente.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios tÃpicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
Haz una mascarilla nutritiva con levadura de cerveza
Necesitará 10 g de levadura de cerveza, un vaso de agua tibia, una yema de huevo y una cucharada de aceite de germen de trigo. Disolver la levadura en el agua y dejarla reposar durante media hora. Mientras tanto, mezclar la yema de huevo con el aceite con un tenedor. Junte los dos y asegúrese de que el resultado sea muy suave. AplÃcalo en la cara y déjalo actuar durante 15 minutos. Termina aclarando la piel con agua tibia.
Si tienes la piel grasa, aquà tienes cómo hacerlo
¿Tienes la piel grasa y acné? Un tratamiento con levadura de cerveza es su mejor opción. Prepara una mascarilla purificadora a base de levadura de cerveza (en copos si es posible), déjala reposar durante 30 minutos antes de aplicarla sobre la piel del rostro. Aquà es necesario un descanso de 20 minutos. No te olvides de enjuagar bien.
Usa la levadura de cerveza en el cambio de estación
El cuerpo humano ya contiene probióticos. Sin embargo, es posible que la flora intestinal esté desequilibrada, lo que provocará una inmunodeficiencia. Para restablecerla y al mismo tiempo eliminar las toxinas de su cuerpo, utilice la levadura de cerveza. Lo mejor es empezar la cura durante el cambio de estación, ya sea a principios de primavera o a finales de otoño. Se recomienda un tratamiento de 30 dÃas en beneficio de su cabello, uñas y piel.
Haz que la levadura de cerveza forme parte de tu dieta vegetariana o vegana
Como suplemento rico en proteÃnas y vitaminas, la levadura de cerveza es muy recomendable para veganos y vegetarianos que siguen una dieta equilibrada. Independientemente de que la levadura sea en copos o en polvo, apreciarán su sabor a queso.
Quédate embarazada fácilmente con la levadura de cerveza
El embarazo tarda en producirse si hay una deficiencia o un desequilibrio en los intestinos. Por ello, algunos médicos y naturópatas prescriben una cura de levadura de cerveza viva, en cápsulas, durante un periodo de 90 dÃas a todas las mujeres que deseen quedarse embarazadas. Su aportación en vitamina B9 es muy apreciable, además de reducir o incluso eliminar por completo las preocupaciones relacionadas con el embarazo, como los vómitos frecuentes y las náuseas. Si está amamantando, la levadura de cerveza estimulará la producción de leche.
Lalevadura de cerveza actúa como antioxidante, fortificante, probiótico, antimicrobiano y complemento alimenticio. Tiene la capacidad de prevenir y frenar la caÃda del cabello, además de ser un gran aliado para las personas que quieren tener un vientre plano. Además, es importante saber que la levadura de cerveza puede curar las uñas quebradizas, reavivar la luminosidad de la piel y deshacerse del acné.
La levadura de cerveza contiene proteÃnas, pero no hay que preocuparse por ello. De hecho, como se consumirá en pequeñas dosis en comparación con una verdadera comida o merienda, no afectará a su peso. Si le preocupa la hinchazón, evite en la medida de lo posible la levadura de cerveza activa, ya que sin duda provocará hinchazón por la fermentación.
La levadura de cerveza contiene muchas proteÃnas, minerales y oligoelementos. Para ser más precisos, está compuesto por un 35-60% de proteÃnas y un 10% de minerales esenciales como el calcio, el fósforo, el hierro, el zinc, el cobre, el magnesio, etc. También contiene polisacáridos, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8 y B12, asà como vitamina E.
Es bastante difÃcil fabricar su propia levadura de cerveza. El resultado no contendrá los mismos nutrientes que los producidos en un laboratorio. Sin embargo, si quieres probarlo, aquà tienes una receta sencilla: añade unos 500 g de cebada a 1 L de agua. Moler esta mezcla durante 10 minutos y dejarla durante 7 dÃas. Una vez transcurrido este tiempo, extrae todo el agua y pon la levadura de cerveza en la nevera. Para alimentarlo, basta con añadir azúcar cada semana.
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