Una simple placa de vitrocerámica con uno o varios quemadores es suficiente para modernizar una cocina y hacerla más funcional. Más eficiente que las placas eléctricas y con menor consumo energético que las placas de inducción, este aparato no debe elegirse a la ligera. Descubre todo lo que hay que saber en esta guía de las mejores placas de cocción de cerámica.
Este es nuestro compromiso, asegurarnos de ofrecer la mejor experiencia de usuario y la mejor calidad de contenidos:
Puede apoyarnos utilizando nuestros enlaces para realizar sus compras (sin coste adicional para usted). Esto a veces nos hace ganar una comisión que nos permite seguir siendo independientes. Más sobre nosotros.
Nuestra selección
"No importa el tamaño de su cocina, esta vitrocerámica de 4 fuegos le dará un toque de clase. Este aparato es apto para todo tipo…"
"La NX8759-944 de Rosenstein & Söhne demuestra que las vitrocerámicas no son aparatos sedentarios. Con un peso de 2 kg, este modelo puede utilizarse como…"
"Esta vitrocerámica de 4 fuegos con calor radiante le permite preparar lo que quiera de forma rápida y sencilla. La marca eslovena se ha superado…"
"Fabricada en acero inoxidable y cristal templado, esta elegante vitrocerámica encaja perfectamente en cualquier cocina. Sus 2 placas de cocción permiten cocinar diferentes preparaciones culinarias…"
No importa el tamaño de su cocina, esta vitrocerámica de 4 fuegos le dará un toque de clase. Este aparato es apto para todo tipo de cocción gracias a sus radiantes que aseguran un rápido aumento de la temperatura.
199 € en AmazonCon esta vitrocerámica del gigante de los electrodomésticos Whirlpool, podrá dar rienda suelta a su talento culinario gracias a sus 4 quemadores de diferente potencia. Tanto si le gustan los platos preparados, como los cocinados a fuego lento o los salteados, sólo tiene que seleccionar el quemador que mejor se adapte a su situación culinaria. A partir de ahí, lo único que tienes que hacer es esperar a que tu plato esté listo.
No pierda la oportunidad de dar un cambio de imagen a su cocina con el Whirlpool AKM9010NE. Sus mandos laterales garantizan un diseño moderno, pero también un uso muy cómodo. Para evitar que te quemes mientras cocinas, esta vitrocerámica está equipada con un indicador de calor residual. Una cosa menos de la que preocuparse si tienes hijos.
La NX8759-944 de Rosenstein & Söhne demuestra que las vitrocerámicas no son aparatos sedentarios. Con un peso de 2 kg, este modelo puede utilizarse como una placa de cocina adicional para caravanas o campings.
43,95 € en CdiscountNo se deje engañar por su pequeño tamaño, esta vitrocerámica tiene potencia de sobra. Gracias al calor infrarrojo producido por sus elementos calefactores, el Rosenstein & Söhne NX8759-944 alcanza la temperatura de cocción deseada en pocos segundos. Es muy fácil de usar, sólo hay que conectarlo a una toma de corriente de 230 V y empezar a cocinar. Un mando circular permite ajustar la temperatura en función de las especificidades del plato que se está cocinando.
Muchos usuarios se quejan del diseño arcaico del Rosenstein & Söhne NX8759-944. Pero fue diseñado principalmente para el rendimiento. Su placa de vidrio cerámico es muy resistente y se puede limpiar con un simple trapo húmedo. A la espera de un próximo uso en modo nómada, basta con guardarlo en un cajón en el que ocupa muy poco espacio.
Esta vitrocerámica de 4 fuegos con calor radiante le permite preparar lo que quiera de forma rápida y sencilla. La marca eslovena se ha superado a sí misma creando este aparato tan intuitivo.
199 € en BoulangerPiense en esta placa de cocción de cerámica como una forma de embellecer su cocina y, al mismo tiempo, hacer que sus platos a fuego lento sean un éxito. Sea cual sea la receta que quiera preparar, la perfeccionará con el temporizador ajustable de este aparato (hasta 99 minutos). Un pitido le avisará cuando su comida esté lista. Los que lleguen tarde no tendrán que recalentar sus raciones, ya que esta placa de cocción tiene una función que mantiene la temperatura a 70°C hasta que se apaga por completo.
Si tiene que hacer un recado urgente, sólo tiene que activar la función Stop&Go, que detiene temporalmente la cocción hasta que vuelva. Para una máxima seguridad, la placa de cocción de cerámica dispone de indicadores luminosos que muestran qué placas de cocción están todavía encendidas. Mientras el indicador siga activo, evite tocar la zona de cocción. Sin embargo, este calor residual puede utilizarse para descongelar una comida o mantenerla caliente.
Fabricada en acero inoxidable y cristal templado, esta elegante vitrocerámica encaja perfectamente en cualquier cocina. Sus 2 placas de cocción permiten cocinar diferentes preparaciones culinarias al mismo tiempo.
99,51 € en MathonLa placa cerámica Kitchen Chef Professional PV2800 ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de todo tipo de cocineros. Tanto si le gusta cocinar recetas elaboradas como un plato a la carrera, este modelo le vendrá bien. Además, la temperatura de las placas de cocción puede ajustarse en función de las especificidades de sus preparaciones. Con esta placa, puede esperar redescubrir el placer de cocinar o desarrollar una nueva pasión por la cocina.
El fabricante ha hecho todo lo posible para que el Kitchen Chef Professional PV2800 sea lo más práctico posible. Está equipado con un sistema de protección contra el sobrecalentamiento y 2 indicadores que muestran cuando las placas de cocción siguen funcionando. Gracias a sus 2 pies antideslizantes, la estabilidad está garantizada. Para el mantenimiento, basta con pasar una esponja para recuperar el brillo.
¿Alguna necesidad específica?
La mejor vitrocerámica de 2021
La mejor vitrocerámica de entrada
La mejor vitrocerámica de gama alta
La mejor vitrocerámica de 2 fuegos
Su guía :
Valora esta guía de compra :Al valorar esta guía de compra, nos ayudas a premiar a nuestros mejores escritores. Gracias.
| LOS MEJORES | MÁS BARATOS | DE GAMA ALTA | 2 FUEGOS | |
De acuerdo con nuestro compromiso, esta guía de compra no contiene productos patrocinados. |
9/10 |
7/10 |
9/10 |
8/10 |
| NUESTRA SELECCIÓN |
Whirlpool AKM9010NE
|
Rosenstein & Söhne NX8759-944
|
Gorenje ECT641BSC
|
Kitchen Chef Professional PV2800
|
|
No importa el tamaño de su cocina, esta vitrocerámica de 4 fuegos le dará un toque de clase. Este aparato es apto para todo tipo de cocción gracias a sus radiantes que aseguran un rápido aumento de la temperatura.
|
La NX8759-944 de Rosenstein & Söhne demuestra que las vitrocerámicas no son aparatos sedentarios. Con un peso de 2 kg, este modelo puede utilizarse como una placa de cocina adicional para caravanas o campings.
|
Esta vitrocerámica de 4 fuegos con calor radiante le permite preparar lo que quiera de forma rápida y sencilla. La marca eslovena se ha superado a sí misma creando este aparato tan intuitivo.
|
Fabricada en acero inoxidable y cristal templado, esta elegante vitrocerámica encaja perfectamente en cualquier cocina. Sus 2 placas de cocción permiten cocinar diferentes preparaciones culinarias al mismo tiempo.
|
|
|
Dimensiones
|
58 x 5 x 51 cm
|
64 x 6,6 x 30 cm
|
59,5 x 5,4 x 52 cm
|
35 x 7,6 x 30 cm
|
|
Número de fuegos
|
4
|
1
|
4
|
2
|
|
Incorporados
|
|
|
|
|
|
Potencia de la chimenea según sus diámetros
|
ø 145 mm = 1200 W, ø 210 mm = 2100 W, ø 145 mm = 1200 W, ø 180 mm = 1700 W
|
1400 W
|
ø 21 cm = 2,3 kW, ø 18 cm= 1,8 kW, ø 14,5 cm = 1,2 kW
|
ø 20 cm = 2000 W
|
|
Peso
|
8,5 kg
|
3,9 kg
|
7,7 kg
|
2,12 kg
|
Ayúdanos a mejorar esta tabla:
Informe de un error, solicite la adición de una característica a la tabla o sugiera otro producto. ¡Gracias por su amabilidad!
NO aceptamos ningún tipo de post patrocinado ni publicidad.
Pasamos miles de horas al año estudiando las principales páginas web especializadas, analizando los productos de cientos de marcas y leyendo las opiniones de los usuarios para aconsejarle sobre los mejores productos.
Nuestra misión es simplificar sus decisiones de compra.
Somos una empresa de revisión de productos con una única misión: simplificar sus decisiones de compra. Nuestras investigaciones y pruebas ayudan a millones de personas cada año a encontrar los mejores productos para sus necesidades personales y su presupuesto.
Somos un pequeño equipo de frikis y entusiastas.
Para apoyarnos puedes: utilizar nuestros enlaces para hacer tus compras (con lo que a menudo ganamos una pequeña comisión), compartir nuestros artículos en las redes sociales o recomendar nuestra web en tu blog. ¡Gracias de antemano por su apoyo!
El número de quemadores es un criterio importante. Una placa de cocción de cerámica tiene 2, 3, 4 o 5 quemadores según el modelo. Es usted quien debe elegir este número en función de su perfil culinario, pero también del tamaño de su familia y de su cocina. Si tiene que cocinar para 4 ó 5 personas cada día, necesitará una placa de cocción cerámica con al menos 3 quemadores. Para una pareja con un niño, un modelo con 2 placas de cocción debería ser suficiente.
La potencia es un criterio determinante ya que estamos hablando de un aparato eléctrico. Expresada en vatios, la potencia de este equipo varía según el número y el tamaño de los quemadores. Lógicamente, una vitrocerámica con 5 quemadores es mucho más potente que una con 2 quemadores. Sin embargo, cuanto más potente es el aparato, más energía consume.
Además del número de quemadores y la potencia, no hay que descuidar los mandos antes de la compra. Elige un equipo que sea cómodo y no demasiado complicado de usar, como los modelos con pantalla digital. Los botones táctiles facilitan enormemente el ajuste del aparato, pero también son una gran baza en términos de estética y diseño.
Una buena vitrocerámica debe tener una o dos opciones de seguridad. Es una buena idea comprobar si un indicador de calor para ver si una placa de cocción utilizada recientemente está todavía caliente o no. También recomendamos una placa de cocción con un sistema de protección contra el sobrecalentamiento y una función de espera automática en caso de desbordamiento de la olla. Si los mandos de la placa de cocción son bloqueables, los niños no podrán encenderla ni siquiera de forma involuntaria.
Puede elegir entre placas de cocción empotradas o de sobremesa. Como el modelo de encimera no encaja en el marco de la misma, puede moverlo a su gusto. Este modelo no requiere una instalación compleja. La placa empotrada necesitará un lugar específico en la encimera. Esto significa que la encimera debe ser perforada. Sin embargo, la instalación es más estética.
Una vitrocerámica se reconoce fácilmente por su placa de vidrio templado, muy resistente a las altas temperaturas. Este aparato de cocina tiene una resistencia en su interior que se vuelve de color rojo brillante cuando se hace pasar la electricidad por ella. Para calentar o cocinar los alimentos, este aparato funciona por el principio de conducción o de radiación, según el modelo.
Al contrario de lo que se cree, la vitrocerámica es muy fácil de mantener. Muchos fabricantes recomiendan pulir la placa de cocción con una esponja húmeda y un poco de detergente. Como la superficie es lisa y completamente plana, no hay riesgo de que se acumulen residuos en ella. Sin embargo, si la comida salpica el plato, puede utilizar rascadores especialmente fabricados para la limpieza de la vitrocerámica.
Aunque la placa de cocción vitrocerámica puede soportar altas temperaturas, sigue siendo relativamente sensible a los golpes. Por lo tanto, evite limpiarlo con productos abrasivos. Esto puede perjudicar su rendimiento. Además, dado que este tipo de placa tarda mucho en enfriarse, espere siempre a que la vitrocerámica se haya enfriado completamente antes de iniciar el mantenimiento.
En este tipo de placa vitrocerámica, los elementos calefactores están situados en una cavidad de material refractario y se activan cuando la corriente eléctrica pasa por ellos. La ventaja de la placa radiante es que se calienta rápidamente y proporciona una temperatura constante y continua.
En las mejores placas radiantes, la potencia puede alcanzar los 2500 W, lo que equivale a una temperatura de 600 °C. Esta característica la hace perfecta para cocciones largas, suaves y uniformes, como los guisos.
La vitrocerámica con placa halógena funciona a base de lámparas de filamento de tungsteno que se fijan al reflector. El reflector concentra la energía almacenada por las lámparas y luego la refleja hacia arriba en forma de luz infrarroja.
Para los entendidos, este tipo de placa es más rápido y eficiente que la placa radiante. Se recomienda para llevar líquidos a ebullición o para dorar los alimentos en una sartén. En una placa vitrocerámica con placa halógena, la potencia de calentamiento es directamente visible a través de la intensidad de la luz producida por el aparato.
La vitrocerámica tiene la ventaja de ser compatible con todas las sartenes y ollas que son compatibles con una placa eléctrica convencional. Dado que la fuente de calor de este aparato es potente, serán adecuados los utensilios de un material resistente a la deformación y a los choques térmicos.
En este caso, el acero inoxidable debe utilizarse para todas las formas de cocinar en una placa de vitrocerámica. Aunque garantiza una distribución uniforme del calor, el consumo de una placa vitrocerámica sigue siendo elevado. Consume más energía que otros tipos de placas.
A diferencia de una placa vitrocerámica, una placa de inducción no se calienta. La sartén sobre la placa se calienta mediante un campo magnético que genera calor. Este fenómeno requiere el uso de utensilios con fondo de material ferromagnético (hierro fundido o acero).
La placa de inducción se calienta muy rápidamente y se enfría con la misma rapidez. Como el calor se produce directamente en la parte inferior del aparato, sin ningún intermediario, hay menos pérdidas de calor y energía. Por lo tanto, el aparato consumirá menos electricidad.
La vitrocerámica ofrece todas las ventajas de una placa de inducción, con la salvedad de que el consumo de energía de esta última se reduce al mínimo. Sin esta característica, la vitrocerámica habría sido un aparato de cocina perfecto en todos los sentidos.
1. Resistente
Recuerde que la vitrocerámica está hecha de vidrio, que es especialmente resistente a la abrasión y a las altas temperaturas. Sin embargo, para optimizar la longevidad del aparato, debe proteger la parte superior con un protector de placa. Este accesorio protegerá la superficie de cocción de las salpicaduras.
2. Fácil de mantener
La superficie lisa y plana de la placa de cocción cerámica hace que sea muy fácil de limpiar, especialmente cuando los controles son táctiles. Una esponja húmeda es todo lo que se necesita para limpiar la placa de cocción. Sin embargo, tenga cuidado de no dejar la mancha de un derrame en la superficie durante demasiado tiempo, ya que de lo contrario será muy fácil de eliminar.
3. Compatible con utensilios estándar
No es necesario encontrar una batería de cocina adecuada, ya que todas las baterías de cocina estándar son compatibles con la placa de cocción cerámica. Mientras su vieja batería de cocina sea de acero inoxidable, no debería surgir ningún problema en particular. Sin embargo, para ayudar a que suba la temperatura, cocine siempre con una sartén de fondo plano en excelentes condiciones.
4. Accesible para todos
Las placas cerámicas son muy asequibles. Incluso algunos de los mejores modelos tienen un precio ridículo. Esto lo convierte en el aparato perfecto para sus proyectos de renovación de la cocina. Por su facilidad de uso, la placa de cocción cerámica es también la solución ideal para estudiantes y personas mayores que viven solas.
5. Seguro
La vitrocerámica ofrece diferentes niveles de seguridad en comparación con las placas eléctricas. Esto se debe a que la placa de cocción es completamente plana, lo que limita el riesgo de vuelco. Además, las mejores placas de vitrocerámica ofrecen varias opciones de seguridad que protegen a los usuarios de quemaduras y cortocircuitos.
En nuestra opinión, las mejores marcas de placas de vitrocerámica en 2022 son :
Whirlpool es una marca líder en electrodomésticos de cocina y es más conocida por la calidad de sus aparatos de cocina empotrados. De hecho, su placa de cocción vitrocerámica con placa extensible y ajuste de 6 posiciones es un gran éxito en todo el mundo.
Aunque esta marca no es muy conocida, es toda una referencia en electrodomésticos de cocina, especialmente en placas de vitrocerámica. Fiables y fáciles de usar, las placas de cocción Viesta harán que quiera volver a cocinar.
En toda su gama de electrodomésticos (todos los productos juntos), Bosch da mucha importancia al rendimiento, pero también al diseño. De hecho, rendimiento es la palabra que mejor describe sus placas vitrocerámicas.
Especializada en grandes electrodomésticos y audiovisuales multimedia desde 1967, Siemens no deja de sorprender con productos para la cocina y el hogar. Entre sus productos estrella se encuentra la vitrocerámica extensible de tres fuegos.
K & H es un fabricante especializado principalmente en accesorios de seguridad, cajas fuertes, escaleras y material de viaje. Pero resulta que esta marca también ofrece placas vitrocerámicas modulares con controles táctiles.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
No utilice productos químicos para limpiar una placa de vitrocerámica.
No utilice nunca un detergente químico para limpiar su vitrocerámica. Esto puede dañar la superficie y reducir su rendimiento a largo plazo. Lo ideal es utilizar una simple mezcla de agua y bicarbonato de sodio. Esta mezcla eliminará las manchas más resistentes.
Espere a que la placa de cocción se enfríe antes de limpiarla
Espere a que la vitrocerámica se enfríe completamente antes de limpiarla. Esto evitará que te quemes. Recuerde que este aparato tarda en enfriarse aunque ya esté apagado.
Colocar la placa en el lugar adecuado
En la medida de lo posible, evite colocar la placa de vitrocerámica demasiado cerca del frigorífico para que no consuma demasiada energía debido al calor de la proximidad. Tampoco debes colocarlo demasiado cerca del fregadero, ya que puede mojarse a menudo.
Bloquee su vitrocerámica
Para evitar cualquier incidente, bloquee los mandos táctiles de su vitrocerámica, especialmente si tiene niños pequeños. Los niños son curiosos por naturaleza y tratarán de imitarte, por lo que debes elegir un aparato con múltiples opciones de seguridad.
Deje la instalación en manos de un profesional
Si tiene previsto instalar su placa de cocción de cerámica, lo mejor es que lo haga un profesional. El artesano está acostumbrado a realizar este tipo de trabajos y podrá proporcionarle un trabajo de calidad que sea totalmente a su imagen.
La placa vitrocerámica con elemento calefactor radiante funciona con elementos calefactores que se colocan debajo del cristal vitrocerámico. Las placas de cocción halógenas utilizan bombillas que generan un potente calor que se transfiere a la vitrocerámica. Esto es lo que hace que este tipo de aparato se caliente rápidamente, pero se enfríe lentamente.
Limpiar una placa vitrocerámica es tan sencillo como utilizar una esponja y una solución de agua y bicarbonato de sodio. Está estrictamente prohibido el uso de detergentes químicos para el mantenimiento de este aparato. Las propiedades corrosivas de dicho producto pueden reducir el rendimiento de la placa de cocción.
Aunque a menudo se confunden, estos dos aparatos de cocina se diferencian en las tecnologías que utilizan para producir calor. Mientras que la placa vitrocerámica funciona por el principio de conducción o radiación, la placa de inducción funciona mediante un complejo sistema basado en el electromagnetismo.
El consumo de energía de una placa vitrocerámica depende de su potencia y de la forma en que la utilice. Si el aparato se utiliza a plena potencia durante horas al día, es bastante normal que consuma energía. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta placa consume mucha menos energía que una placa convencional.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
Cada mes ayudamos a más de 1 000 000 de personas a comprar mejor y de forma más inteligente.
Copyright © 2022 - Hecho con ♥ por queeleccion.com
Sus reseñas y guías de compra 0% de publicidad, ¡100% independiente!
