La espirulina es un alga excepcionalmente rica. Clasificado por la OMS como el primer alimento completo, contiene todos los nutrientes esenciales para el organismo, en mayor proporción que la leche o los huevos. De ahí la popularidad de esta alga entre los vegetarianos y veganos. En esta guía de compra, le ofrecemos la mejor espirulina para garantizar un aporte nutricional adecuado.
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Nuestra selección
"La marca alemana Nutrima es conocida por sus complementos alimenticios. Sus tabletas de espirulina orgánica son un potente antioxidante."
"Es difícil encontrar un complemento alimenticio más sano y potente que la espirulina para potenciar el organismo. Esta forma de tableta compensará sus deficiencias."
"La espirulina de este polvo procede de estanques de agua dulce del sur de China. Su consistencia en polvo permite que se disuelva para una…"
"Esta espirulina orgánica de Aldous Bio es una de nuestras mejores selecciones por su fiabilidad, su riqueza nutricional y sus innumerables beneficios para el organismo."
"¿Le resulta difícil digerir la espirulina por su sabor? Prueba esta espirulina líquida azul de Performe. Fácil de tragar, consistente, te gustará."
La marca alemana Nutrima es conocida por sus complementos alimenticios. Sus tabletas de espirulina orgánica son un potente antioxidante.
25,90 € en AmazonCultivada en las tierras altas de Mongolia Interior, la espirulina recogida para producir las 540 tabletas Nutrimea no tiene nada que envidiar a otras en cuanto a su valor nutricional. Tras la recolección, se seca a bajas temperaturas para preservar su calidad. Contiene un 19% de ficocianina, lo que le confiere un inmejorable carácter antioxidante. El contenido de proteínas es el 60% de su composición. Una de las principales ventajas de estos comprimidos de espirulina ecológica producidos por Nutrimea reside en su proceso de fabricación, especialmente con la etiqueta Ecocert en el frasco. Por último, los comprimidos no contienen gluten ni lactosa.
Es difícil encontrar un complemento alimenticio más sano y potente que la espirulina para potenciar el organismo. Esta forma de tableta compensará sus deficiencias.
9,95 € en AmazonRicos en vitaminas, minerales y especialmente en proteínas, estos 150 comprimidos de espirulina orgánica de Bioptimal son perfectos para un día agitado y estresante. Si usted es de los que se resisten a tomar espirulina natural, esta forma de comprimidos debería interesarle. El paquete está empaquetado en España y se puede llevar a cualquier parte, para no interrumpir el tratamiento. La espirulina es adecuada para todas las edades. Así, todos los miembros de la familia pueden consumirlo libremente. No obstante, hay que respetar las dosis, a razón de un comprimido al día.
La espirulina de este polvo procede de estanques de agua dulce del sur de China. Su consistencia en polvo permite que se disuelva para una mejor asimilación.
24,99 € en AmazonLa espirulina orgánica producida por Sevenhills Wholefoods procede de estanques de agua dulce del sur de China, un entorno libre de contaminación y continuamente vigilado. La técnica de secado garantiza que los nutrientes se conserven en las proporciones correctas para proporcionar un rico superalimento. Así, este complemento alimenticio no contiene ningún otro aditivo sospechoso, sólo espirulina desecada antes de ser molida en polvo. La bolsa de 1 kg es una gran fuente de fibra, proteínas y otros nutrientes esenciales. Su consistencia en polvo facilita su disolución en zumos o batidos para una rápida absorción.
Esta espirulina orgánica de Aldous Bio es una de nuestras mejores selecciones por su fiabilidad, su riqueza nutricional y sus innumerables beneficios para el organismo.
19,90 € en AmazonAldous Bio Spirulina Premium Quality es una excelente fuente de proteínas, minerales, antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Los 600 comprimidos ayudan a combatir la fatiga, mejorar el rendimiento físico y también tienen un efecto positivo en la salud del cabello y la piel. El alto contenido en hierro previene el riesgo de anemia. Esta espirulina también controla los niveles de azúcar en la sangre y estimula la circulación sanguínea. Y estas tabletas proporcionan proteínas vegetales de primera calidad. En su composición no se utilizan sustancias de origen animal, lo que es bueno saber si eres vegetariano o vegano.
¿Le resulta difícil digerir la espirulina por su sabor? Prueba esta espirulina líquida azul de Performe. Fácil de tragar, consistente, te gustará.
34 € en AmazonConcentrada en ficocianina a 200 mg/L, esta espirulina líquida azul es mucho más eficaz que la vitamina C. Adecuado para un tratamiento de 20 días, proporciona tonicidad y tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico. También se puede consumir en caso de fatiga o estrés. La espirulina azul Performe tiene la ventaja de ser fácilmente asimilable gracias a su consistencia. No hay que preocuparse por el sabor y el olor. Tanto más cuanto que el procesamiento de los componentes para obtener este producto líquido conserva las propiedades de la espirulina básica.
Fabricada en España, esta espirulina en forma de cápsula es extremadamente eficaz contra la fatiga y es un excelente tónico para el sistema inmunitario.
54,90 € en AmazonLa espirulina en cápsulas de Hélica asegura un aporte sustancial de proteínas (alrededor del 72% de su composición), vitaminas A, B, E y K, así como minerales esenciales (hierro, magnesio, fósforo, potasio, calcio). Las algas proceden de cultivos garantizados sin pesticidas ni excipientes. Los lugares de cultivo favorecen las condiciones necesarias para el crecimiento normal de la espirulina. Incluso se ha tratado tradicionalmente mediante el secado en frío para preservar su riqueza nutricional. Se puede consumir en cualquier momento. Estas cápsulas reducen la fatiga, refuerzan el sistema inmunitario y facilitan la recuperación tras un esfuerzo sostenido.
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NUESTRA SELECCIÓN |
Nutrimea Spirulina Organic - 540 comprimidos
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Bioptimal Spirulina Organic - 150 comprimidos
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Sevenhills Wholefoods Espirulina en polvo - 1 kg
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Aldous Bio Spirulina Calidad Premium - 600 comprimidos
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Espirulina azul Performe - 200 ml
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Helica Espirulina Natural - 450 cápsulas
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La marca alemana Nutrima es conocida por sus complementos alimenticios. Sus tabletas de espirulina orgánica son un potente antioxidante.
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Es difícil encontrar un complemento alimenticio más sano y potente que la espirulina para potenciar el organismo. Esta forma de tableta compensará sus deficiencias.
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La espirulina de este polvo procede de estanques de agua dulce del sur de China. Su consistencia en polvo permite que se disuelva para una mejor asimilación.
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Esta espirulina orgánica de Aldous Bio es una de nuestras mejores selecciones por su fiabilidad, su riqueza nutricional y sus innumerables beneficios para el organismo.
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¿Le resulta difícil digerir la espirulina por su sabor? Prueba esta espirulina líquida azul de Performe. Fácil de tragar, consistente, te gustará.
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Fabricada en España, esta espirulina en forma de cápsula es extremadamente eficaz contra la fatiga y es un excelente tónico para el sistema inmunitario.
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Forma
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Pastilla
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Comprimidos
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Polvo
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Comprimido
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Líquido
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Cápsulas
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Capacidad
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540 pastillas
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150 comprimidos
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1 kg
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600 comprimidos
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200 mL
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450 cápsulas
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Certificación
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Ecocert
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Ecocert
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Compromiso con el clima, Asociación de Almas
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CAAE
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CAAE
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Patente en trámite
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Característica especial
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Vegano
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Recomendado para deportistas
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Las algas se muelen directamente en un polvo, sin pérdida de valor nutricional
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Beneficioso para la piel y el cabello, controla el azúcar en la sangre y la circulación
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Extraído en frío y sin disolventes
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Responsable con el medio ambiente
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Orgánico
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El entorno en el que se cultiva esta alga milagrosa es un detalle importante para aprobar su fiabilidad. Dado que la espirulina se utiliza cada vez más en la elaboración de medicamentos y complementos alimenticios, es importante que también se tenga en cuenta el entorno en el que se cultiva. Las algas silvestres que se encuentran en el mercado son escasas.
Los investigadores y las empresas que han visto el potencial económico de la espirulina han decidido explotarla en tierra, en función de las condiciones en las que puede desarrollarse (pH del agua, luz, temperatura ambiente, etc.). Para ello, utilizan el cultivo geotérmico en invernadero.
En cuanto a los fertilizantes, la espirulina necesita principalmente fósforo, nitrógeno y potasio. Además, el nitrógeno orgánico es escaso, por lo que los cultivadores tienen que optar por el nitrógeno sintético. Por otro lado, también es importante asegurarse de que el agua de cultivo esté bien filtrada para evitar la proliferación de contaminantes.
Este proceso es un paso determinante para la riqueza nutricional de la espirulina. Actualmente, existen dos métodos de secado. La primera se realiza de forma más tradicional, a baja temperatura: las algas se exponen al aire caliente de origen solar o eléctrico. La temperatura deseada en este caso es de unos 40°C.
El segundo método de secado, llamado "secado por aspersión ", se realiza por atomización: las algas se someten a una corriente de aire que varía entre 50 y 180 °C para que se sequen rápidamente. Los entendidos prefieren la espirulina secada en frío, es decir, por el primer método de secado, ya que así se conserva mejor la calidad nutricional del alga. El aire caliente, en cambio, pierde rápidamente esta riqueza.
Para beneficiarse de las virtudes de la espirulina, es necesario elegirla con un alto contenido de ficocianina, que represente alrededor del 20% de la masa seca. En efecto, la ficocianina es el ingrediente activo de la espirulina con preciosos y raros beneficios: posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de un poder impresionante, que no se encuentran en ningún otro alimento.
Además, la espirulina no debe contener aditivos químicos como conservantes, colorantes, aglutinantes, etc. Bien desecada y mínimamente procesada, la espirulina proporciona un enorme aporte nutricional, propicio para la buena salud y la eficacia de las acciones curativas: proteínas, minerales, ácidos grasos insaturados, etc.
Se dice que los mejores cultivos de espirulina provienen de China o de la India. Sin embargo, en España se puede encontrar espirulina fiable y de alta calidad. Entre otras cosas, la espirulina se cultiva actualmente en todos los continentes. Los productores difieren en sus métodos de cultivo, cosecha y procesamiento.
Cuando se consume espirulina producida en el extranjero, hay que asegurarse de que ha pasado las pruebas de calidad de los laboratorios certificados. Los miles de productores de espirulina de todo el mundo se están orientando hacia la producción ecológica. Sin embargo, las normas exigidas para esta etiqueta no son las mismas en los países de la UE que en los demás.
En la mayoría de los productos alimentarios e higiénicos, la etiqueta ecológica representa una garantía de calidad. En lo que respecta a la espirulina, las normas que determinan el carácter ecológico del producto se definen mediante un pliego de condiciones a veces aleatorio, sobre todo en lo que respecta a la composición.
Afortunadamente, la etiqueta ecológica es más fiable cuando la espirulina procede de territorio europeo. En este caso, los criterios exigidos inspiran más confianza y credibilidad. Tanto más cuanto que los controles de calidad son estrictos. En el caso de la espirulina procedente del extranjero, la etiqueta de ecológico es menos fiable porque el producto puede contener ingredientes que no cumplen las normas.
Una caja de comprimidos de espirulina pesa una media de 500 mg. Cada tableta está hecha de polvo de espirulina industrial. Tiene una concentración activa razonable en la dosis adecuada. Los comprimidos de espirulina tienen la ventaja de ser fáciles de tomar: al tragar el comprimido, ni siquiera sentirás el sabor, lo que está bien si no te gusta demasiado. La forma de comprimidos suele estar destinada a un uso curativo. En este caso, debe prestar mucha atención a la dosis que necesita.
Esta es la forma más común. El polvo de espirulina se obtiene mediante el secado por pulverización, lo que reduce en cierta medida la potencia de este suplemento nutricional. El sabor natural de la espirulina es muy pronunciado aquí. La espirulina en polvo puede utilizarse en una gran variedad de recetas. También se puede combinar fácilmente con bebidas, yogur o crema. Lo único que tienes que hacer es dosificarla correctamente según tus necesidades. Esta forma de espirulina es naturalmente fácil de almacenar: sólo hay que mantenerla alejada de la luz y el calor.
Esta forma ciertamente no incluye el 100% de espirulina. La cápsula, de origen animal o vegetal, contiene obviamente polvo de espirulina. Al igual que la tableta, la forma de cápsula oculta el olor y el sabor de la espirulina. La espirulina en cápsulas también se utiliza a menudo para tratamientos que requieren una ingesta regular durante un determinado periodo de tiempo. Esto hace que sea fácil de tragar. Las cápsulas de espirulina pueden guardarse en un lugar seco, lejos de la luz y el calor.
La espirulina líquida es menos eficaz porque el ingrediente activo está diluido y mezclado con otros componentes. Está contenida esencialmente en un frasco o botella y se mezcla fácilmente con otras bebidas e infusiones. La espirulina líquida, mezclada con agua o zumo, sería una bebida excelente para que los deportistas sacien la sed y proporcionen un rico aporte calórico al mismo tiempo. Esta forma de espirulina ha sido sometida a muchos pasos de procesamiento, lo que disminuye la potencia natural de las algas.
Esta es la forma más fresca y natural de la espirulina: después de la cosecha, se presiona, se seca y se muele a mano inmediatamente. Luego tiene una textura crujiente que puede espolvorear sobre las preparaciones de su elección. Aquí no escapará al fuerte sabor de las algas, que no es del gusto de todos. Los copos de espirulina no se disuelven, la sentirás en toda su naturaleza cuando la comas. Por otro lado, los nutrientes están bien conservados porque la espirulina permanece en su estado natural.
¿Conoces la clorela? ¿Y ha estado dudando desde que le hablaron de la espirulina? Si no te decides, te damos algunos puntos esenciales para despejar tus dudas.
La espirulina es conocida principalmente por sus potentes propiedades antioxidantes. Por lo tanto, mejora la capacidad física, fortalece el sistema inmunológico y combate los radicales libres, acciones que proporcionan un buen equilibrio de su cuerpo. Gracias a su alta concentración de betacaroteno, la espirulina ayuda a reducir el colesterol malo. Sobre todo, es una excelente fuente de proteínas, que cura rápidamente las carencias. La ficocianina, su principal activo, actúa esencialmente sobre la salud general y, al ralentizar el envejecimiento de las células, aporta dinamismo al organismo.
La Chlorella es especialmente conocida por su acción desintoxicante gracias al esporopolen que contiene. También tiene virtudes antioxidantes que refuerzan el sistema inmunitario y, en consecuencia, protegen contra muchas enfermedades e infecciones. Pero además, la chlorella también es interesante para favorecer el bienestar moral gracias al triptófano que contiene. Este aminoácido esencial es un fuerte vínculo en el equilibrio del sistema nervioso, particularmente en la lucha contra la depresión. Por último, la chlorella ayuda a aliviar los trastornos del sueño.
Si evaluamos las características respectivas de la espirulina y la clorela, llegamos a la conclusión de que cada una de estas algas tiene beneficios efectivos para el organismo. Cada uno de ellos restablece rápidamente las deficiencias y refuerza el sistema inmunitario. Además, cada uno de ellos tiene también sus propias propiedades. Sin embargo, el contenido de hierro y ficocianina, potentes antioxidantes, son una ventaja para la espirulina. También puede combinarlos para lograr una mayor eficacia.
Rico en nutrientes
La espirulina contiene proporciones impresionantes de proteínas, hierro, minerales, betacaroteno, exactamente todo lo que necesita para una buena salud. Muchos alimentos, por muy calóricos que sean, no tienen el valor nutricional de la espirulina.
Potente antioxidante
Las células del cuerpo están constantemente expuestas al estrés oxidativo, que puede provocar inflamación. Gracias a sus propiedades antioxidantes, la espirulina tiene la ventaja de proteger el organismo contra el estrés oxidativo. Este poder se debe principalmente a la presencia de ficocianina.
Reduce los niveles de colesterol malo
Muchas muertes en el mundo están causadas principalmente por enfermedades cardiovasculares. Según numerosos estudios, la espirulina ayuda a reducir el nivel de colesterol malo (LDL) en la sangre y a aumentar el nivel de colesterol bueno (HDL).
Puede tener propiedades anticancerígenas
Las investigaciones también han demostrado que la espirulina hace desaparecer las células precancerosas si se consume 1 g al día durante 1 año. Los experimentos ya realizados se referían principalmente a las lesiones en la boca.
Estabiliza la presión arterial
La hipertensión arterial afecta a uno de cada dos adultos en España y puede ser la causa de muchas enfermedades graves, como infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares o insuficiencia renal. Al mantener una presión arterial normal mediante el tratamiento con espirulina, también se reduce el riesgo de padecer hipertensión.
Favorece la masa muscular
Los estudios han demostrado que la espirulina también mejora el rendimiento muscular. Aumenta eficazmente la potencia y la resistencia muscular gracias a su poder antioxidante.
Equilibra los niveles de azúcar en sangre
Buenas noticias para los diabéticos: se dice que la espirulina reduce los niveles de azúcar en sangre en ayunas. Según un estudio, es mucho más eficaz que las drogas sintéticas habituales. Por tanto, podría ser una alternativa interesante y económica para el tratamiento de la diabetes.
En nuestra opinión, las mejores marcas de espirulina en 2022 son :
Especializada en la producción de complementos alimenticios de origen vegetal desde 2013, esta marca alemana amplía constantemente su gama seleccionando productos de calidad en total respeto con el estilo de vida vegano y vegetariano.
Experta en nutracéuticos, esta empresa alemana destaca por la eficacia de sus complementos alimenticios. Se buscan especialmente en caso de práctica deportiva intensa, para revitalizar el rendimiento físico. Made in Germany garantiza la calidad y la fiabilidad.
Esta marca es reconocida por su experiencia en nutrición ecológica, certificada como agricultura respetuosa con el medio ambiente. Preocupada por la salud de los consumidores, Bioptimal produce complementos alimenticios totalmente respetuosos con el medio ambiente.
Marca líder en la fabricación de superalimentos, Sevenhills Whoolefoods establece estrictos controles de calidad en sus productos para garantizar su eficacia. Utiliza ingredientes 100% naturales, incluida la espirulina, que produce en el sudeste asiático.
Esta marca alemana produce complementos alimenticios ricos en vitaminas y minerales, a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Los productos Nutrivita cumplen estrictas normas sanitarias y están aprobados por organizaciones de renombre.
El siguiente diagrama le ayudará a hacerse una idea de los precios típicos de cada rango de precios (básico, medio y alto).
Sin embargo, más caro no significa necesariamente que sea mejor.
Por ello, le aconsejamos que consulte siempre nuestra clasificación antes de decidirse, en lugar de basarse ciegamente en los rangos de precios
Toma espirulina si haces deporte.
La espirulina es un aliado de los deportistas. De hecho, tiene un alto contenido en minerales (hierro, zinc, magnesio). Así, mejora el rendimiento físico, favorece el desarrollo muscular y ayuda a la recuperación después de esfuerzos intensos.
Manténgase hidratado cuando tome espirulina.
Cuando se inicia una cura de espirulina, es imperativo privilegiar una hidratación suficiente. Entre otras cosas, debe respetar la dosis diaria prescrita y debe beber suficiente agua. Es importante no abusar de ambos mecanismos.
Tomar espirulina con vitamina C.
La mejor combinación es consumir la espirulina junto con la vitamina C. Está científicamente demostrado que la asimilación del hierro (procedente de la espirulina) es muy eficaz si se combina con alimentos ricos en vitamina C (principalmente cítricos o manzanas).
¡Ni té ni café si tomas espirulina!
El té y el café tienen propiedades que contradicen la eficacia de la espirulina. De hecho, estas bebidas calientes reducen la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes potentes como el hierro o el calcio de la espirulina. Si tiene que beber té o café, recuerde espaciar su consumo para garantizar la eficacia de la espirulina.
Nunca cocine la espirulina.
No hay necesidad de calentar o cocinar la espirulina por la sencilla razón de que este mecanismo hará que pierda sus nutrientes. Por lo tanto, para consumir la espirulina en su verdadero valor, si no puedes tragarla sola, elige alimentos fríos para acompañarla.
Al tratarse de un complemento alimenticio natural, no se sospecha que exista ninguna contraindicación para su consumo. Sin embargo, la espirulina está desaconsejada sobre todo en caso de hemocromatosis (exceso de hierro en la sangre), insuficiencia renal o fenilcetonuria (enfermedad genética). La espirulina también debe limitarse para las personas con enfermedades autoinmunes, hiperparatiroidismo o gota. Esta alga beneficiosa se presenta como un peligro que agravaría los síntomas en estos casos.
En general, los efectos secundarios del consumo de espirulina son poco frecuentes: basta con respetar la dosis diaria y tomar el tratamiento de forma gradual para no sobrecargar el organismo. Para los más sensibles, la intolerancia se manifiesta con problemas digestivos, dolores de cabeza o, a veces, erupciones cutáneas.
Como se ha mencionado anteriormente, lo ideal es tomar la espirulina de forma gradual, es decir, empezar con una dosis baja durante las primeras semanas (por ejemplo, 1g) y luego ir aumentando a medida que avanza el tratamiento (hasta 5g si es necesario). Evidentemente, los deportistas pueden superar este nivel (10g/día como máximo) para optimizar su recuperación.
Tanto si se toma la espirulina por la mañana como por la noche, nunca se ha comprobado que cause trastornos del sueño. Por el contrario, contiene ingredientes activos que activan favorablemente el sueño, a saber, el triptófano y la fenilalanina. Sin embargo, algunas personas prefieren tomar la espirulina por la mañana para aprovechar al máximo sus propiedades energéticas.
2 de febrero de 2022 : Traducción de esta guía de compra de nuestro socio meilleurtest.fr
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